雙椒牛肉絲怎麼做又香又好吃
雙椒牛肉絲是一道十分美味的佳餚,具有很高的營養價值,是美容養顏的最佳菜品, 主要原材料為牛肉,輔料有青椒、紅椒等等,將牛肉混合了雙椒之後色彩誘人,青椒紅椒吸收了牛肉的精華之後,色味俱佳、讓人垂涎欲滴、其味無窮。
主料
青椒 :2個嫩姜 :1根
牛肉絲 :200g
紅椒 :2個
輔料
油 :適量鹽 :適量
豆瓣醬 :1勺
花椒 :適量
料酒 :1勺
蒜 :適量
具體步驟
1.牛肉切絲,加入澱粉和豆瓣醬,料酒
2.嫩姜 紅椒 青椒切絲
3.鍋裡放油燒熱後放花椒
4.放入切碎的蒜炒香
5.把牛肉絲放入鍋裡不停的翻炒,再加入切成絲的姜和雙椒一起翻炒。
6.放一點鹽起鍋
放入肉絲後要不停的翻炒
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