千味醉雙茹青椒牛肉絲怎麼做又香又好吃
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主料
牛肉 ：適量杏菇 ：適量
水髮香茹 ：適量
青椒 ：適量
輔料
鹽 ：適量鮮醬油 ：適量
澱粉 ：適量
料酒 ：適量
蔥 ：適量
姜 ：適量
具體步驟
1. 牛肉切絲，放入料酒，蔥，姜，澱粉，醬油，醃製30分鐘，其次醃製的時候摔打牛肉能讓牛肉充分吸收汁液，更嫩滑多汁。
2. 鍋中倒入油， 量要多一些，迅速炒開，只要炒到牛肉變白起鍋。
3. 鍋中留少許油，放入雙菇翻炒差不多時放入青椒牛肉加入少許鹽，鮮醬油翻炒出鍋裝盆
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