美味的雙椒西芹肉絲怎麼做又香又好吃
雙椒西芹肉絲味道鮮美,營養價值豐富,所需要的食材主要為豬肉、青椒、甜椒、西芹。豬肉選自上等新鮮的豬肉,這樣可以最大程度的保證其美味以及營養,西芹口感清脆,味道鮮美,營養價值豐富,搭配上豬肉味道更為鮮美,經過高溫的烘烤美味而又營養。
主料
豬肉 :適量青椒 :適量
甜椒 :適量
西芹 :適量
輔料
菜籽油 :適量豆瓣醬 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
花椒 :適量
幹辣椒 :適量
具體步驟
備好原材料:豬肉、西芹、甜椒、青椒。
西芹洗淨切段,甜椒青椒洗淨切絲。幹辣椒切斷,花椒備好。
豬肉洗淨切絲。
豬肉裡調入適量澱粉,豆瓣醬。
豬肉裡調入適量澱粉,豆瓣醬。
炒鍋燒熱,倒入適量植物油燒熱。
放入幹辣椒,花椒炒香後,放入豬肉絲翻炒。
豬肉炒變色後,放入甜椒、青椒一起翻炒。
豬肉炒變色後,放入甜椒、青椒一起翻炒。
食材都炒熟後,調入適量鹽,雞精,翻炒均勻。
關火起鍋,盛出即可食用。
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