美味的雙椒洋蔥炒牛肉怎麼做又香又好吃
很久沒吃過牛肉了,然後我就去菜場買了點牛肉,等材料,準備做雙椒洋蔥炒牛肉,這是我們家人都很喜歡吃的一道菜了,因為這道菜的營養很全面,色香味俱全,所以很受我們的喜愛,而且牛肉對筋骨是很好的,老人們吃了也是很不錯的,所以你們也會喜歡的。
主料
牛肉 :350青紅椒 :各一半
洋蔥 :半個
輔料
黑胡椒粉適量 :適量香菜 :兩根
耗油 :2勺
生抽 :1勺
蔥薑蒜 :適量
老抽 :1勺
具體步驟
牛肉泡完血水後,切成絲
加胡椒粉,一點鹽,少量生抽,澱粉,蛋清醃製半小時
鍋中倒入油蔥薑蒜爆香後倒入牛肉絲翻炒幾下,加入蠔油生抽老抽黑胡椒粉一點水調好的汁再炒幾下,最後加入洋蔥青紅椒和香菜
大火快炒後裝盤,美味佳餚可以上桌了
-
玉米圓蔥餅的做法,玉米圓蔥餅怎麼做
“玉米和圓蔥的甜甜的味道,加上胡椒的香味讓人回味.......”食材明細主料水煮玉米粒(200克)圓蔥(250克)輔料調的糊(150CC)配料油(30克)鹽(適量)胡椒(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米圓蔥餅的做法步驟1、圓蔥切1.5釐米左右的小塊。2、切好的圓蔥和玉米與調製好的...
-
杏仁雪球的做法,杏仁雪球怎麼做
“今天坨坨媽推薦的這款甜點,就沒那麼複雜了,方法簡單,步驟較少,是很容易學會的點心,只要掌握好麵糰的幹度和烘烤的時間,基本上失敗率很低,建議新手入門級的朋友回家做著試試看,這道甜點質感輕盈,如白雪般鬆軟,賣相也很漂亮,自己吃或者送人都是不錯的選擇。”食材明細主料...
-
煎豆豉帶魚的做法,煎豆豉帶魚怎麼做
食材明細主料帶魚(適量)豆豉(適量)青椒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎豆豉帶魚的做法步驟1、配料洗淨備用。2、帶魚處理乾淨,切段控幹水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、熱鍋下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下帶魚煎至兩面微黃,調入料酒、生抽適量。6...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎麼做
“這是我店裡的小吃。”食材明細主料糯米(適量)花生粉(適量)黑糯米(適量)輔料糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生糯米球的做法步驟1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好後,放進鍋裡蒸。2、蒸好米捏成球放進花生粉和糖粘在一起在捏成球。這樣就可以吃了。...