治高血壓食物
高血壓,這是很常見的一種病,尤其是在老年朋友中最為明顯。對於這樣一個羣體,我們也當然會為大家明白吃的重要性,即給大家一些建議,對於“治高血壓食物”這個問題的答案,其實就是一些建議,希望大家好好地生活。
治高血壓食物
1、土豆
高血壓老人飲食通常還少不了土豆。土豆具有低脂肪、低熱量、營養豐富的特點,富含多種抗氧化劑。美國一項新研究發現,土豆還是微量元素鉀的絕佳食物來源,常吃土豆有助於降壓護心。土豆連皮煮熟或烤制最佳,這些方法不增加脂肪或熱量,也不會破壞土豆中有益健康的營養物質。
2、菠菜
菠菜是降壓飲食中不可或缺的蔬菜,也是高血壓老人中意的。菠菜富含多種維生素、微量元素和抗氧化劑,其中鉀對調節血壓起到至關重要的作用。高鈉低鉀是高血壓的重要發病因素,因此膳食補鉀,有益降壓。
3、大蒜
大蒜是最有效的食療降壓祕方之一。大蒜中富含的硫化物有助保持人體內一種酶的穩定,進而避免出現高血壓。高血壓老人常吃大蒜比其他人羣平均血壓水平更低,每天吃2—3瓣大蒜是最簡單易行的降壓妙招。
4、豆類
黃豆、豌豆和扁豆等豆類食物含有大量的蛋白質及多種人體必需營養,豆類脂肪含量低,其中的植物雌激素,有保護血管的作用,大大降低患慢性疾病的風險,對高血壓老人尤其有益。
二、推薦食譜
1、芹菜粥
原料
120克的芹菜連根,250克粳米,將兩樣準備好。
做法
將芹菜洗淨,切成六分長的段,粳米淘淨。
芹菜,粳米放入鍋內,加清水適量,用武火燒沸後轉用文火燉至米爛成粥,再加少許鹽和味精,攪勻即成。
2、菊花粥
原料
15克菊花末,100克粳米,水適量。
做法
菊花摘去蒂,上籠蒸後,取出曬乾或陰乾,然後磨成細末,備用。
粳米淘淨放入鍋內,加清水適量,用武火燒沸後,轉用文火煮至半成熟,再加菊花細末,繼續用文火煮至米爛成粥。每日兩次,晚餐食用。
3、綠豆海帶粥
原料
綠豆、海帶各100克,大米適量。
做法
綠豆海帶粥首先將海帶切碎,然後與綠豆與大米2味一起放入鍋裏煮成粥就好了。這道食療方可長期當晚餐食用。
4、荷葉粥
原料
新鮮荷葉1張,粳米100克,冰糖少許。
做法
將鮮荷葉洗淨煎湯,再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。早晚餐温熱食。
5、醋泡花生米
原料
花生米、醋適量。
做法
生花生米浸泡醋中,5日後食用,每天早上吃10~15粒,有降壓、止血及降低膽固醇作用。
其實對於很多這類問題,答案都不可能是唯一的,只能説給出一些建議,希望對大家有用,對於“治高血壓食物”這個問題,這篇文章也給出了我們的想法,包括一些食材和食譜,大家可以嘗試做做吃吃,希望能有驚喜帶給這些朋友。
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