香芋南瓜的做法，香芋南瓜怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香芋南瓜的做法步驟

• 1、芋頭去皮。

• 2、切成較小的塊。

• 3、南瓜去皮。

• 4、切成較大的塊。

• 5、炒鍋下油，待油熱的時候下香芋略煎。

• 6、煎至香芋塊兩面略變色。

• 7、下南瓜塊。

• 8、南瓜和芋頭翻炒勻後加齊瓜面的水。

• 9、煮至芋頭軟爛後加鹽調味。

小竅門

1.南瓜比芋頭容易熟，所以芋頭要先煎一下。
2.不喜歡喝湯的，可以適當減少水量。