芋頭燜南瓜的做法,芋頭燜南瓜怎麼做
“偶爾吃點粗糧,還是有好處的!既可以清腸胃,又可以內容!”
食材明細
- 原味 (口味)
- 燜 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
芋頭燜南瓜的做法步驟
1、這是在市場買回來的芋頭和南瓜!
2、芋頭和南瓜洗乾淨去皮!
3、南瓜切成塊,比芋頭大點!
4、同樣的芋頭也切成塊,略比南瓜小的!
5、放橄欖油熱油鍋,把蒜頭也放入炒鍋,放點鹽,爆炒下!
6、蒜頭爆香後,把芋頭倒入炒鍋,爆炒芋頭!
7、把南瓜塊倒入炒鍋和芋頭一起爆炒!
8、爆炒後,加適量的水,開始燜了!
9、芋頭燜南瓜的過程中,一定要經常翻炒,以免焦底!差不多沒水時,一定要快速翻炒!
10、裝碟了!
小竅門
收汁時記得不斷翻炒,以免焦底!
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