芋頭燉南瓜的做法,芋頭燉南瓜怎麼做
“今天,用芋頭和南瓜來做一道最簡單的家常菜,芋頭燉南瓜,即當主食也當菜。很多時候我們燒芋頭都會選擇葷素搭配,今天這道菜簡單,炒一炒加水一燉就OK了,這樣燉出的芋頭不會稠粘,口感更好,香糯滑爽,清香四溢,老人孩子都愛,好吃到湯汁都不剩。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 高級 (難度)
芋頭燉南瓜的做法步驟
1、南瓜去皮去瓤去籽洗淨,芋頭、胡蘿蔔去皮洗淨。
2、南瓜、胡蘿蔔、芋頭分別切塊。
3、炒鍋加入適量的油,爆香五香粉、葱花,下入準備好的所有食材翻炒,再加入少許生抽翻炒。
4、加入適量的水,可以多方放一點,湯汁特別好喝。
5、加入鹽、少許生抽調味,這一鍋菜就燉好了。
6、出鍋裝盤。
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