吃柿子減肥，你知道多少？

正在減肥的人似乎有一項雷達一樣的搜尋能力，總能找到各種各樣的減肥方法，這些方法有些是我們聽過的、熟悉的，但是有些是我們之前根本就沒有聽到過的，非常不可思議的一些減肥方法。你知道有哪些減肥方法嗎，哪些在你看來是不可思議的呢，你知道吃柿子減肥的方法嗎？

一、吃柿子減肥的原理

減肥期間是能吃柿子的。柿子本身脂肪含量比較少,熱量也很低,100克可提供的熱量是74大卡,食用後能較快的消耗,從熱量上來説,適當吃柿子是不會導致肥胖的。

二、柿子的食用價值

近幾年來，柿皮的綜合利用大幅度提高。柿皮中類胡蘿蔔素、總酚、維生素 C 等活性物質含量極為豐富。陳栓虎等致力於對柿子皮綜合利用和深加工的研究，先後成功研製了柿子果膠、柿皮膳食纖維添加劑、柿皮果凍、柿皮果酒及柿皮軟糖等產品，提高了柿子的經濟價值。

三、柿子果醬做法

材料：成熟柿子600公克，麥芽糖150公克，細砂糖100公克，檸檬1又1/2個，水100cc。

做法：

1、檸檬洗淨榨出果汁備用;柿子剝皮後切成塊狀備用。

2、將切好的柿子果肉放入耐酸的鍋子中，先加入水及檸檬汁用中火煮滾，再轉成小火併加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。

3、待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。

四、吃柿子減肥的宜食人羣

柿子為優良的降血壓食品，適宜高血壓患者食用;適宜痔瘡出血、大便祕結者食用;因為鮮柿子中含碘量很高，適宜缺碘引起的甲狀腺疾病患者食用;還適宜飲酒過量或長期飲酒者食用。

五、吃柿子減肥的忌食人羣

慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者以及外感風寒咳嗽者不宜食柿子;體弱多病者、產婦、月經期間女性，均忌食柿子;熟柿子含較多糖類，包括蔗糖、葡萄糖、果糖等。糖尿病患者忌食。此外，不宜空腹多食柿子，不宜吃生柿子，吃柿子時要去皮，吃完柿子後不宜再吃酸性食物。膽結石患者忌食或少食。

六、吃柿子減肥的注意事項

1、最好不要空腹吃柿子空腹時我們的胃酸會分泌增多且此時濃度高，而柿子中又含大量的單寧和膠質還有一些具有可溶性收斂劑成分，如與我們胃液中的高濃度融合，有概率導致結石，此時結石可能會堵塞幽門，把胃壓升高，使得我們本身出現胃脹胃痛等情況，如何情況嚴重的話可能還會引起胃結石、胃潰瘍、胃出血等一些嚴重的病症出現。

2、不應吃大量柿柿子含有大量的糖類，如果吃太多柿子會對我們的牙齒和口腔都有不利影響，也可能會影響我們的食慾。還有，柿子中的的鞣酸對人體的鈣、鎂等微量元素的吸收的影響，容易導致我們身體的營養不良。

3、不應連皮同吃柿子皮是酸沉澱物主要存在的地方，如果連皮一起吃有可能會增加了一些如腹痛、噁心等發病的機會。

4、柿子不能與紅薯同吃柿子中的單寧、纖維素等遇到紅薯的發酵物，此時如果共同在胃中，會導致單寧發生快速的沉澱，會對人體的胃正常功能有影響，嚴重者可能導致腸梗阻。

看了上面文章中對柿子相關知識的介紹，你知道吃柿子減肥這個方法的原理了吧。柿子是我們經常看到的一種食物，有時候是當做食物來烹製，有時候我們也會把柿子當做水果來吃，但是柿子不能一次吃太多。可以用柿子來代餐，減少熱量的攝入。