雞腿用清水煮多久就熟了

20分鐘左右。現在市面上可以買到的雞腿個頭都比較小，所以即使是剛從冷凍櫃中拿出來的雞腿也僅僅只需要20分鐘左右就可以煮好了。在煮雞腿的時候，最好選擇冷水下鍋，這樣可以有效避免因一時間温差過大導致雞腿肉質鬆散，影響口感。