千味醉美味的角瓜炒扇貝怎麼做又香又好吃
角瓜炒扇貝是一道四季皆宜的料理，角瓜鈣的含量極高,維生素C、葡萄糖的含量也較多，並且還有調節人體代謝,具有減肥、防癌的功效，而扇是一種貝類軟體動物中,具有抑制膽固醇的作用。清甜的角瓜搭配美味的扇貝，更能襯托出扇貝的鮮美，好吃有營養！
主料
角瓜 ：300扇貝 ：200
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
醬油 ：適量
料酒 ：適量
蠔油 ：適量
具體步驟
扇貝洗淨，角瓜切片待用
鍋裏油熱加入扇貝煸炒，加入料酒去腥，香味飄出後加入角瓜翻炒
放入上述調料調味即可出鍋
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