桂花蜜煎雞翅怎麼做又香又好吃
主料
桂花 :少許雞翅 :適量
輔料
蜂蜜 :少許鹽 :少許
料酒 :少許
花椒 :少許
具體步驟
1. 做這道菜之前要先做個準備—自制桂花蜜
2. 採摘新鮮的桂花...圖上的是金桂,格外的香
3. 加工篩選桂花,去除根莖
4. 放少許鹽醃製桂花,攪拌均勻
5. 添加蜂蜜覆蓋,密封放冰箱一週後取用
6. 處理雞翅,正反面劃兩刀,倒入料酒,放少許花椒,醃製半小時
7. 熱鍋冷油,小火煎到兩面金黃時出鍋裝盤
8. 在表面塗抹少量桂花蜜即可
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