鸡蛋的鸡蛋清用了蛋黄怎么保存

用保鲜膜盖好，放在冰箱冷藏存放即可。蛋黄保存的时间不宜过长，以免蛋黄变质影响食用。鸡蛋别名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。鸡蛋的烹饪方式和用途广泛，可以制作水煮鸡蛋、红糖鸡蛋、鸡蛋布丁、糖醋鸡蛋、鸡蛋羹、青椒炒鸡蛋以及奶油蛋糕等美食。