猪肉要洗吗

要洗的。无论是在菜市场还是专门的肉食店，以后是超市里面包装好的猪肉，统统要洗干净才能烹饪进食，因为肉眼看不出，实际上猪肉大多都积攒了很多的污垢，会有很多细菌，吃起来不健康，不安全。一般人洗猪肉的方法，便是直接用清水清洗，同时用双手揉搓，把污垢搓干净，淘米水也是可以洗猪肉的，用洗过米的水来清洗猪肉既干净又省水。如果洗的是猪肉块的话，是可以直接冲洗的，切碎了就不能直接洗，要放在篮子里面洗，不然很容易把猪肉冲掉。