煮黄瓜粥用什么米

用大米即可。在煮黄瓜粥之前，应当将黄瓜洗净，削皮。黄瓜也应当在大米煮开之后再放进粥里，以免黄瓜过于软烂，影响口感。煮粥应当加入不少于1000毫升的水，还应当准备适量的盐和生姜，将生姜切成薄片，在倒入大米的同时加入姜片即可。