酱黄瓜酸黄瓜,佐粥佳品怎么做又香又好吃
主料
水果黄瓜 :6个辅料
大蒜 :6瓣姜 :1瓣
糖 :3勺
盐 :适量
酱油 :适量
水 :适量
具体步骤
1. 黄瓜洗净,切好备用。
2. 大蒜姜切片加入两勺盐搅拌均匀等黄瓜出水,时间大概4小时左右。白天要上班的亲也可以晚上撒入盐,放一晚上,早上倒掉水,加盖放进冰箱中。下班回来再继续。
3. 黄瓜挤干水分,用凉白开洗下。放在盒子里码好。
4. 把黄瓜里的大蒜姜挑出,这里的腌制的汁水一共是315克!我里面放了酱油和水还有白糖。具体的根据自己的口味调大火煮开。放凉
5. 初春的天气常温放置3—7天就会变酸了。(夏天可能一晚上就酸,具体依温度而定)中途你可以打开来尝下,酸了以后就放冰箱冷藏储存!尽快食用
1.汁水一定要煮开2.腌制的汁水根据自己的味道调,不要太咸。三分之一的酱油量是要的。我用的是味事达的酱油4.我这里用的是水果黄瓜,亲也可以用大黄瓜。汁水的量自己控制下就可以了,你可以先倒进密封盒里看大概需要多少量。
-
玉米圆葱饼的做法,玉米圆葱饼怎么做
“玉米和圆葱的甜甜的味道,加上胡椒的香味让人回味.......”食材明细主料水煮玉米粒(200克)圆葱(250克)辅料调的糊(150CC)配料油(30克)盐(适量)胡椒(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米圆葱饼的做法步骤1、圆葱切1.5厘米左右的小块。2、切好的圆葱和玉米与调制好的...
-
鲜虾粉丝蒸豆腐的做法,鲜虾粉丝蒸豆腐怎么做
“豆腐比较嫩滑用模型改的时候要轻手”食材明细主料鸡蛋(2个)豆腐(300克)粉丝(50克)虾仁(50克)辅料盐(3克)鸡粉(3克)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜虾粉丝蒸豆腐的做法步骤1、将鸡蛋加温水调味放入盘里蒸好去水,粉丝用盐、鸡粉调味拌好放到中间,摆上豆腐、虾仁再蒸一分...
-
杯装酸奶提拉米苏的做法,杯装酸奶提拉米苏怎么做
“坨坨妈今天推荐的这款提拉米苏,算是最草根最平民化的了,材料非常普通,哪里都可以买到,但口味却比蛋糕房的那种提拉米苏要浓郁得多,真正的大众价位、小资品位!喜欢提拉米苏,想动手自己做却买不到材料的朋友可以试试这一款,保证不会让你后悔的哦!”食材明细主料原味酸奶...
-
烤老鼠肉的做法,烤老鼠肉怎么做
“过年啦山上的老鼠也养肥了是到吃的时候了!嘿嘿。烤干的山老鼠味道很香喔!”食材明细主料老鼠(适量)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤老鼠肉的做法步骤1、烤干不吃的话可以放很久~!吃的时候在拿来加料炒`炸也很好吃!2、想吃鲜就用火烧干净老鼠身上的毛毛要有耐心...