南瓜饼要蒸多久,怎样挑选南瓜
南瓜饼是一种平时很常见的美味食物,由南瓜、糯米粉和粘米粉制作而成,南瓜饼的味道极好,软糯Q弹,伴有南瓜的清香,男女老少都很喜欢吃,南瓜饼可以清蒸或者油煎炸,看个人口味和喜好,但其实很多人不知道南瓜饼要蒸多久,下面我给大家具体讲讲。
一、南瓜饼要蒸多久
南瓜饼要蒸多长时间是要看你切的粉团块的大小,想要快一点熟的可以切得小块一点(普通馒头的一半大即可),一开始蒸用大火,水开后用小火,蒸个大概20分钟就好了。在15分钟的时候可以试着用筷子戳一戳,能够戳下去说明熟的差不多了,根据个人口感适当调整蒸的时间。
二、怎样挑选南瓜
1.看熟度
挑选南瓜最主要的是熟度,也是我们所说的瓜就要“老”一点,这样的南瓜才更加有营养,所含物质也就更加丰富。南瓜长得越“老”,里面含的水分也就越少,含糖量比较大,筋较少,口感厚实有嚼劲。挑选老一点的南瓜外表要完整,表皮上有损伤、虫卵点或斑点的不建议选购。
2.看颜色
因为南瓜的种类不同,挑选的方法也就会不一样,金黄色的南瓜适宜选择,颜色较深黄,纹理清,粗重的是成熟的南瓜;而绿色的南瓜,要挑选那种绿得发黑的成熟南瓜。其实不管是什么品种的南瓜,棱纹越深,瓜瓣越饱满就是成熟的瓜。
3.闻味道
南瓜成熟后有一种特殊的味道,是南瓜的清香味,没有成熟的南瓜只有一种菜瓜的味道。挑选熟瓜最好选择那种带瓜蒂的,这样的南瓜说明摘下的时间不长,可以保存一段时间。
很多人去饭店吃饭都会点一道甜点,而南瓜饼经常是大家的首要选择,相信大家看了上面的介绍,都想自己尝试着做一做南瓜饼,毕竟也不难吧,两种南瓜饼各有特色,老人适合吃蒸南瓜饼,小孩喜欢吃煎南瓜饼,男女老少皆宜,不同人群都可以吃。
-
发菜要煮多久才熟?发菜的不同煮法,所学时间是一样的吗?
发菜是一种特色美食,它一般生长在中国内蒙古自治区、青海等地区。总的来说它是在沙漠和贫瘠的土壤中生存的。当地人也会拿它做成不同的美食,那么发菜要煮多久才熟?一、发菜要煮多久才熟发菜它其实就是发状念珠藻,属于是藻类的一种,看起来就好像是人的头发一样,是可以...
-
发菜和紫菜有什么区别,发菜和紫菜各有什么营养
发菜和紫菜都是我们日常生活中常见的藻类植物,但是这两种藻类长相非常相似,以至于我们在买的时候很容易买错了,发菜和紫菜有什么区别呢?发菜和紫菜哪个营养好?一、发菜和紫菜有什么区别发菜和紫菜虽然都是藻类植物,但是两者还是有很大区别的,比如说发菜,发菜是陆生藻类...
-
包菜什么时候播种最好呢?
现在健康问题是人们都非常的关注的,人们平时饮食的时候都已经不再是大鱼大肉了,而是开始去关注荤素搭配了。所以说人们在平时的生活中还是应该去吃一些蔬菜的,但是大部分喜欢吃蔬菜的人,可能并不知道这些蔬菜是什么时候播种的,比如包菜什么时候播种最好呢?包菜什么...
-
石榴什么时候成熟采摘
九月到了,大家最期待的中秋节也不远了。在中秋节除了会吃月饼之外,有些地方中秋聚会的时候也会吃上一些季节性的水果,那像广东人,中秋前后也会吃石榴。今天我们就来说说石榴什么时候成熟采摘?一、石榴什么时候成熟采摘石榴是9、10月就进入成熟期,所以中秋节前后就可...