水煮滑肉的做法,水煮滑肉怎么做
食材明细
- 中辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
水煮滑肉的做法步骤
1、准备好肉片放入红薯粉加入少许盐,然后加水。
2、抓匀像这样。
3、锅中水烧开放入滑肉。
4、煮几分钟熟了就捞出备用。
5、备用。
6、把配菜放入锅中煮半分钟。
7、捞出垫底。
8、热油放入1勺豆瓣酱,和辣椒碎、姜片、蒜片爆香。
9、然后加入适量水。
10、烧开后放入备用的滑肉。
11、煮1-2分钟就可以了,加入适量盐。
12、然后趁入碗中倒入适量汤。
13、另起锅烧菜油放入干辣椒和花椒爆香。
14、最后淋上。
15、喜欢葱花的可以加入葱花,我没有加,可以上桌啦!
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