蒸速冻螃蟹需要多长时间

15~20分钟。速冻的螃蟹清蒸时间要比刚刚买回来新鲜的螃蟹清蒸时间要长，速冻的螃蟹用普通的锅清蒸要20分钟，速冻的螃蟹用高压锅清蒸转大火要15分钟。建议速冻的螃蟹先从冰箱里拿出来解冻后再清蒸，这样可以大大减少螃蟹清蒸的时间。