大闸蟹几月份有黄

7月份。大闸蟹在7月份就有蟹黄了，蟹黄多的大闸蟹适合蒸着吃，蒸好的大闸蟹蟹黄会变透明。大闸蟹在挑选的时候要挑选肉质饱满的大闸蟹，这样的大闸蟹口感上会更香滑美味。大闸蟹在保存的时候要用保鲜盒装好放在冰箱里冷冻保存，能保存1-2个月不变质。