怎么样煮大闸蟹
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将水没过大闸蟹即可。大闸蟹通常都是九到十月份上市,到十月份时大闸蟹的肉质最为鲜美,大闸蟹可以清蒸的吃,只需要将大闸蟹捆起来放在锅内蒸煮半小时就可以食用了,吃大闸蟹可以配一些由耗油、生抽、老抽、醋、盐等的调制而成的酱料,蘸着吃可以增添风味。
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