火龙果如何区分红肉和白肉

品种不同，食用价值不同。火龙果的食用价值很高，红心的火龙果一般都是从国外引入的，国内的火龙果一般都是白心的，红心火龙果相比白心火龙果口感会更好一些，吃起来会更香甜，而且红心火龙果要比白心火龙果贵，红心火龙果含有的花青素会更多。