红肉火龙果的营养价值和营养成分
火龙果是非常有营养价值的一种水果,而大家平时所吃的火龙果又分为了红肉的和白肉的,相对于白肉的来说,红肉的又略微偏贵一些,原因在哪里呢?主要是红肉火龙果的营养价值又高一些,具体的营养价值和营养成分都会给大家做一个详细介绍的。
红肉火龙果
火龙果的好处有许多,尤其是红心火龙果的营养价值在于不仅可以排毒解毒,而且还因为火龙果丰富的抗氧化剂——花青素,被人们称为减龄水果。
一、红心火龙果的营养价值
1、减龄抗衰老
火龙果中含有丰富的花青素,尤其是红肉火龙果。花青素是一种有明显抗氧化效果的物质,可以对抗自由基,有效地抗衰老,所以才起到了减龄作用。除此以外,花青素还可以防止血管硬化,预防了心血管疾病的发生。
2、植物性白蛋白
植物性白蛋白是一般蔬果中都少有的物质,植物性白蛋白的作用是可以对人气起到解毒作用,如果人体内有重金属离子,这种植物性白蛋白就会与之相结合,通过排泄系统排到体外,形成了最天然的解毒过程。同时,白蛋白还有保护胃壁的作用,增强了肠胃的功能。
二、红心火龙果的营养成分
1、火龙果果实中的花青素含量较高,尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,能有效防止血管硬化,从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基,有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的发生。
2、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。
3、火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
4、火龙果中的含铁量比一般的水果要高,铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素,摄入适量的铁质还可以预防贫血。
所以火龙果本身就是一种很好的水果,尤其是红心火龙果,更是富含丰富的营养,对人体有很大的益处。
原来红肉火龙果的营养价值竟然这么高,真是低估了。大众喜爱的水果就是不一样,连营养成分都和其他水果不同,又可以抗衰老,让爱美的姑娘们变得年轻貌美,何乐而不为呢?在生日蛋糕上通常也会有火龙果,每次打架都抢着吃,有的人竟然就是为了它的营养而来的。
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