鸡翅根和琵琶腿有什么区别

部位不同、口感不同。鸡翅根是鸡翅上的部位，是鸡翅和身体相连的部分，琵琶腿则是鸡的小腿肉。琵琶腿吃起来口感不柴，味道更好。鸡翅根和琵琶腿的烹饪方式相似，可以煎着吃、烤着吃、炸着吃、煮着吃等。保存鸡翅根和琵琶腿时，可以放在冰箱冷藏或冷冻保存。