乌鱼怎么煮

将乌鱼的鱼鳞结合内脏清理干净，用料酒和盐腌制半个小时，这样是为了去掉乌鱼的腥味。将腌制好的乌鱼放入一个干净的锅中，加入各种调味剂，如果想吃清淡的话，可以只放盐，葱姜蒜，料酒等，这样煮出来的乌鱼是原滋原味的，小火慢煮半个小时乌鱼就煮好了。