牛油果外面熟了里面硬的咋回事

还没有完全成熟。成熟了的牛油果的果肉是柔软的，如果只是外面熟了里面还是很硬的话说明还没有完全熟透。成熟了的牛油果表皮大多都是墨绿色的，没熟的则是青色的。如果没有完全熟透的话，可以把牛油果放在避光阴凉的地方等待几天再食用。