竹荪怎么去掉味道

将竹荪的根部去掉，然后将竹荪焯水，焯水的时候放入一定量的食盐，去味道的效果更好。竹荪是一种食用菌类，外表呈现白色，形状呈现网状。竹荪本身有一种奇怪的味道，这种味道主要集中在根部，去除根部可以去除大部分的怪味，加入盐水可以有效去除竹荪表面的味道。