山药和什么吃

可以和排骨、蓝莓酱、白果、红枣、玉米、木耳等搭配吃。山药可以和排骨、玉米等食材一起炖汤；可以和蓝莓酱做成甜品；可以和木耳一起清炒。山药吃起来香脆清爽，但在削山药皮的时候需要注意不要将手直接接触到山药上的黏液，以防手出现不适感，可以带上手套削。