小笼包的皮怎么做

自发粉和温水搅拌均匀和成面团。醒面的时候最好可以放到一个温度相对高一些的地方，醒面时间在半个小时到一个小时左右。和面时候用到的水不要使用凉水，可以使用温水，水温控制在28度到30度之间。擀皮不要太厚，一毫米的厚度就已经足够了。