无锡小笼包口味鲜香,皮薄肉厚,值得一试!
在我们日常的早餐选择中,我们一般会选择包子,包子的种类也有很多,不仅有灌汤包,还有小笼包和蒸包。小笼包是我们都会喜欢吃的一种包子,小笼包也叫做小笼馒头,在四川会叫做小笼包子,在武汉叫做蒸包。因为一个蒸笼里会有十个小泡子,十个小包子作为一笼,所以也叫小笼包。小笼包的味道比较好,口味鲜香,皮薄肉厚,深受人们的喜爱,今天就为大家介绍另外一种小笼包——无锡小笼包。
一、无锡小笼包是什么
没有去过无锡的人可能不会知道无锡小笼包,无锡小笼包又叫做小笼馒头,是无锡的一道传统小吃。无锡小笼包的历史悠久,选用上等的面粉制作,选料比较精细,小笼包可以夹起来不破皮,翻身不漏底,吃一口下肚,味鲜不油腻,鲜美可口。如果是在秋冬的时候,还可以在小笼包的馅中加入蟹黄油,满满的蟹粉下肚,味道鲜美,深受人们的喜爱。
二、吃无锡小笼包需要注意什么
因为小笼包本身富含汤汁,所以我们在吃无锡小笼包的时候要先取一个小碟子,倒入一些香醋和一些佐料,用筷子轻轻的夹起无锡小笼包,把它放入碟子中,先在包子皮上咬一小口,然后再慢慢的吮吸其中滚烫的汤液,一般吮吸一边品尝无锡小笼包的美味。这时候就会感觉到无锡小笼包香甜鲜美的滋味在口腔中慢慢的散开。等到无锡小笼包汤汁已经被我们吃的差不多了,然后再将整个包子吞入在口中,那味道别提多美了。
我们先把无锡小笼包咬一个小口,慢慢的吸食里面的汤汁,也是为了防止汤汁过于滚烫而伤到我们的口腔。尤其是小孩子在吃无锡小笼包的时候一定要注意。
其实,小笼包也可以在家自己制作,但是自己在家制作小笼包的时候需要先做出皮冻,因为小笼包里面的汤汁就是要看皮冻,我们自己在家制作小笼包的时候,可以先试着做做皮冻,等皮冻做的成功了,那么制作小笼包也差不多事半功倍了。
我们都知道,无锡小笼包分为两种,一种是鲜肉小笼包,一种是蟹粉小笼包,鲜肉小笼包的肉馅比较紧致鲜嫩味香。蟹粉小笼包就是在鲜肉馅儿的中加入熬熟的蟹粉和蟹黄油也就变成了蟹粉小笼包,口感鲜美。无锡小笼包不仅仅是和我们使用,还可以作为礼品馈赠我们的亲朋好友。无锡小笼包皮薄肉厚,汤汁鲜美,深受人们的喜爱。你喜欢无锡小笼包吗?
-
蛋饼是怎样产生的,为什么备受喜爱
蛋饼可以说是老少皆宜的一种美食,经常出现在人们的生活中,但问起它的由来,却很少人知道。今天小编就来带大家了解一下,蛋饼的由来,以及它备受喜爱的原因。一、蛋饼的由来相传在民国的时候,有一个名叫徐少成的年轻人,从山东老家来到沈阳,在陌生的城市,他却看到了熟悉的家...
-
紫薯汤功效,你知道多少?
美食是个好东西,一方水土养一方人,也就是说一方水土也有一方水土的美食,而且多喝汤下饭,汤也很补充身体。有很多种饭可以任你选择,有的食物好吃,有的食物难吃,每个人的味蕾也是不一样的!那么关于紫薯汤功效,你知道多少?让我们一起看看吧!一、紫薯汤功效1、促进胃肠蠕动对...
-
秋葵的营养价值及功效
秋葵是一种我们生活中不常见的植物,或者称之为食物更加的贴切,尽管我们多数朋友都没有听说过,但是这种植物确实是可以吃的,而且对人体有着不小的功效,当然少吃有益,多吃伤身,那秋葵的营养价值及功效有哪些呢。秋葵的营养价值及功效秋葵的营养价值1、秋葵含有果胶、牛...
-
溶血性贫血不能吃什么
贫血是现在很多人都会有的一个现象,它会导致人的身体机能下降,身体素质变差,影响人们身体健康。贫血又分为好多种,其中溶血性贫血也是比较常见的,一般是由于遗传因素或者红细胞本身寿命缩短导致的。一般来说溶血性贫血可以用食物来补,比如红枣、枸杞,阿胶等等,但是今天...