五花肉怎么做好吃火锅

用刀把酸菜切成丝状，然后取一口锅，把酸菜丝整齐的铺在锅底，然后用水泡一会粉丝，把泡好的粉丝整齐摆在酸菜上边，在最顶层把五花肉给铺上，然后加入没过食材的高汤或者肉汤，切点葱段进锅后开火煮，煮开后就可以品尝到鲜香爽口的五花肉火锅了。