鱼泡怎么吃

焗、炒、煮皆可。鱼泡是我国传统海味食品，另一种称呼叫鱼胶，深受百姓欢迎，吃法方法也多种多样，比较著名的有姜葱焗鱼泡、川香鱼泡、酸辣鱼泡，都各有特色，如何烹饪主要根据是个人口味的不同而定，鱼泡菜系吃上去口唇留香，浓香厚味，值得一试。