腐竹用热水泡还是冷水泡泡多长时间

我们平时在吃饭的时候，都会吃一些菜来下饭。但是菜的种类是非常的多的，有的时候我们会去吃一些平时比较少见的菜，比如说腐竹，但是腐竹买回来之后，它是干的，那么很多人就想要问腐竹用热水泡还是冷水泡泡多长时间呢?

腐竹用热水泡还是冷水泡泡多长时间

1.使用凉水去慢泡腐竹

我们要是想要泡腐竹的话，那么最好还是去使用凉水，因为这样泡出来的腐竹，它里外的软硬程度是一样的，并且用冷水泡还不会让腐竹失去它的口感。只不过，我们要是用冷水泡的话，那就需要泡很长时间，一般都是需要前一天晚上的时候开始去泡，第二天早上才能用。

2.使用温水去泡腐竹

我们如果是使用温水去泡腐竹的话，那么我们是可以减少浸泡的时间的。基本上浸泡两个小时就可以了。如果我们没有那么充足的时间去浸泡的话，那么就可以去选择使用温水去浸泡。但是温水浸泡腐竹就会有一个很不好的地方，那就是泡出来的腐竹有的地方会非常的硬，这样我们吃起来的话，口感就不会很好。

3.使用热水泡腐竹

如果我们使用热水去泡腐竹的话，那么所需要的时间就更短了，基本上使用十几分钟就可以将腐竹给泡开了。但是我们在用开水去泡的时候，它很有可能就直接 熟了，所以说吃起来的时候，口感会更加的不好。

所以说大家在泡腐竹的时候，最好还是选择使用冷水去泡，并且需要泡一晚上。

通过上面的介绍，现在大家对于泡腐竹需要使用什么水去泡，应该都比较的清楚了。所以说大家以后要是想要吃腐竹的话，那么最好还是去使用冷水去浸泡，这样泡出来的口感会更好。如果是时间不够的话，那么就只有选择温水浸泡了。温水浸泡相比于冷水浸泡要差一点，但是比用热水好。