削皮的苹果怎样保存不变色

把削皮后的苹果放在温水里，再加入适量的食用盐，这样苹果不会变色或者把苹果放在清水里浸泡，浸泡的时候滴入几滴柠檬汁。完整的苹果在保存的时候要放在阴凉避光的地方保存，这样能保存3~5天不变质坏掉。苹果在挑选的时候要挑选没有虫蛀没有破损的苹果。