食用油变成乳白色还能吃吗

能。食用油中含有蜡质，放置的时间过久就会形成白色固体状，可以继续食用，不影响食用油的质量和口感。食用油也称为食油，按照原料的来源以及加工方式不同，可以分为菜籽油、花生油、玉米油、山茶油、葵花籽油、芝麻油、调和油等。保存食用油的温度不宜超过25度，以免导致食用油变质。