淡奶油冻成固体了还能用吗
专业问答2.6W
可以。淡奶油一般情况下是需要放在冷藏室内保存即可,最佳温度是4℃,低于这个温度很容易把淡奶油冻伤,这样再拿出来的时候虽然可以继续加工成黄油或者奶油霜使用,但是总体的风味多少会受一些影响。保存淡奶油可以包一块毛巾放入冰箱,以防冻伤。
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