草鱼一般要蒸多久

10分钟左右。准备一天草鱼，然后将鱼头，鱼尾切下，之后再将鱼肚切成小段，方便在蒸鱼时更容易入味，然后要放入料酒，盐，酱油等调味料腌制一段时间这样做出来的蒸草鱼更加美味。蒸的时候火候不能太大，太大容易使草鱼蒸烂，影响蒸草鱼的外形的美观。