粉蒸肉一般需要蒸多久

1小时45分钟。粉蒸肉首先大火蒸十五分钟，然后小火蒸一个半小时，因为粉蒸肉用的是五花肉切块，肉切的块比较大，比较难以蒸熟，所以需要多蒸一会，并且需要香料入味，就需要慢火蒸较长的时间1个小时中火慢蒸就刚好合适，这样的肉质香嫩黏，口感更佳。