煮鸡蛋要蒸多久

5-8分钟。用普通的用转大火蒸鸡蛋要5分钟，用装有热水的电饭煲蒸要8分钟。采用清蒸的方法蒸出来的鸡蛋，Q弹有嚼劲，味道鲜美，尝起来有一股扑鼻的鸡蛋清香。清蒸鸡蛋不建议用高压锅，高压锅虽然可以把鸡蛋蒸熟，但是鸡蛋在清蒸的时候容易爆。