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有关原味戚风的精选知识

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  • 口齿留香的原味戚风怎么做又香又好吃

    口齿留香的原味戚风怎么做又香又好吃

    准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料低粉:64蛋:300糖粉:90玉米粉:16牛奶:60玉米油:54辅料塔塔粉:适量盐:适量具体步骤1.称量牛奶和糖粉并搅拌至糖融化无颗粒2.加入玉米油搅拌均匀3.筛入提前...

  • 原味戚风的做法 原味6寸戚风 原味戚风怎么做

    原味戚风的做法 原味6寸戚风 原味戚风怎么做

    “我做的是两个6寸戚风,材料X2”食材明细主料低筋面粉(50克)蛋黄(50克)玉米油(35克)辅料蛋白(80克)纯牛奶(40克)细砂糖(60克)原味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)原味戚风的做法步骤1、先准备好所有原材料,蛋清和蛋黄分离,蛋清盆一定...

  • 自己做的原味戚风怎么做又香又好吃

    自己做的原味戚风怎么做又香又好吃

    准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:4个辅料白醋:2ml玉米油:25ml低筋面粉:70白糖:70牛奶:50ml具体步骤1.准备原料2.将蛋黄蛋白分开,蛋黄打入盆内,将25g白糖、牛奶、玉米油一起用手抽搅...

  • 原味戚风的做法 我和戚风不得不说的故事---原味戚风 原味戚风怎么做

    原味戚风的做法 我和戚风不得不说的故事---原味戚风 原味戚风怎么做

    “戚风,人称七疯,被气疯七次才会成功而我和戚风之间的故事,大概可以写成一部血与泪的史书了第一次败了烤箱回来,第一个做的就是戚风可是里面潮湿,塌陷,表面黑黑的,中间有个洞于是第二次,我小心翼翼的照着方子,一步步的做下去却...

  • 原味戚风的做法,原味戚风怎么做

    原味戚风的做法,原味戚风怎么做

    “最简单的食材,做一款“七疯”蛋糕忠粉”食材明细主料鸡蛋(3个)水(27克)玉米油(25克)低粉(35克)细砂糖(42克)玉米淀粉(12克)辅料柠檬汁(几滴)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)原味戚风的做法步骤1、称好材料。2、蛋黄蛋白分离,蛋...

  • 易做的原味戚风怎么做又香又好吃

    易做的原味戚风怎么做又香又好吃

    准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:90辅料鸡蛋:6个玉米油:50柠檬汁:适量糖:60牛奶:50具体步骤1.先在容器里倒入50g玉米油;2.再倒入50g牛奶;搅拌均匀;3.筛入90g低粉;4.拌匀;5.加入6个...

  • 自制原味戚风怎么做又香又好吃

    自制原味戚风怎么做又香又好吃

    准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料牛奶:60植物油:40鸡蛋:5个低筋面粉:85细糖:90辅料柠檬汁:适量具体步骤1.将蛋清和蛋黄分离开来,蛋清装一个碗2.蛋黄装一个碗3.将植物油、牛奶和30g的细糖...

  • 原味戚风烟囱模版怎么做又香又好吃

    原味戚风烟囱模版怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料蛋黄:4个色拉油:50牛奶:50低筋面粉:75辅料蛋白:5个细砂糖:40柠檬汁:几滴盐:一小撮具体步骤1.准备工作:鸡蛋提前放置到室温再用(太凉会有碍起泡哦)面粉提前过筛两...

  • 美味香甜的原味戚风怎么做又香又好吃

    美味香甜的原味戚风怎么做又香又好吃

    准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:60鸡蛋:3个辅料油:40盐:0.5克鲜奶:40糖:50柠檬汁:适量具体步骤1.食材集合——鸡蛋,油,柠檬汁、盐,面粉,牛奶等2.将鸡蛋蛋黄与蛋清分离3.将蛋黄打散...

  • DIY原味戚风怎么做又香又好吃

    DIY原味戚风怎么做又香又好吃

    准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:2个低粉:60辅料橄榄油:20糖:21牛奶:50柠檬汁:适量具体步骤1.先准备所有材料2.将蛋清,蛋黄分离。3.蛋黄打在容器里用手动打蛋器打散,倒入牛奶轻轻搅...

  • 解馋的原味戚风怎么做又香又好吃

    解馋的原味戚风怎么做又香又好吃

    准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料低粉:85鸡蛋:5个辅料白糖:40油:40白醋:两滴牛奶:40盐:1泡打粉:一小勺具体步骤1.鸡蛋清和蛋黄分置两个容器内2.蛋黄内加入25g白糖,搅拌至蛋液发白3.放入油...

  • 原味戚风的做法 青井老师の原味戚风 原味戚风怎么做

    原味戚风的做法 青井老师の原味戚风 原味戚风怎么做

    “心仪青井老师的原味戚风很久了,今天终于做了起来爆发力真的很强,组织也非常细腻口感比一般的戚风好吃很多,口感有一点点轻乳酪的感觉真是非常非常好吃”食材明细主料鸡蛋(4个)玉米油(45g)牛奶(63g)低粉(70g)辅料糖(60g)甜味(口味)...

  • 原味戚风的做法 完美原味戚风 原味戚风怎么做

    原味戚风的做法 完美原味戚风 原味戚风怎么做

    “戚风蛋糕做了很多次,失败了N次,废弃了N多个蛋糕,最初做它真是失败的要死要活。怎么改进都徒劳无获。最后看了一本烘焙书上的方子再用低温常时间的烤制,总算小有成功,幸福的感觉跃然面上。”食材明细主料低筋面粉(100克)鸡...

  • 诱人的原味戚风怎么做又香又好吃

    诱人的原味戚风怎么做又香又好吃

    准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料蛋清:4个糖:40柠檬汁:2滴辅料低筋面粉:77色拉油:30盐:适量纯牛奶:50蛋黄:4个具体步骤1.把所有材料称好后,把油和纯牛奶打成表面看不到油星2.把低粉倒入牛...

  • 原味戚风「基础」怎么做又香又好吃

    原味戚风「基础」怎么做又香又好吃

    准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟主料鸡蛋:3只低筋面粉:51植物油:24牛奶:24白砂糖A:36白砂糖B:18辅料香草精:1小勺具体步骤1.选一个干净无水无油的碗,将一只鸡蛋磕入,再分出蛋黄和蛋白(这样...

  • 原味戚风怎么做又香又好吃

    原味戚风怎么做又香又好吃

    准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料低筋面粉:100白砂糖(加入蛋白):60白砂糖(加入蛋黄):20蛋黄:4个蛋白:4个泡打粉:1盐:1辅料具体步骤1.蛋黄分离,将蛋清分三次加入白糖打至硬性发泡,打蛋器提起来弹...

  • 营养丰富的原味戚风怎么做又香又好吃

    营养丰富的原味戚风怎么做又香又好吃

    准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料鸡蛋:320辅料油:80白醋:少量糖:90水:80低粉:120具体步骤1.蛋黄、水、油搅匀2.面粉过筛3.过筛后的粉倒进蛋黄、水、油的混合液体中4.搅匀5.将蛋清用电动...

  • 原味戚风蛋糕的做法 柔软细腻-原味戚风蛋糕 原味戚风蛋糕怎么做

    原味戚风蛋糕的做法 柔软细腻-原味戚风蛋糕 原味戚风蛋糕怎么做

    食材明细主料低筋面粉(85g)鸡蛋(4个)辅料牛奶(40g)油(30g)白砂糖(90g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)原味戚风蛋糕的做法步骤1、准备材料面粉过筛2、蛋清蛋黄分离蛋黄+30g糖打发3、蛋黄糊+油+牛奶+低粉上下搅拌至均匀无颗粒4、蛋...

  • 原味戚风蛋糕的做法 8寸原味戚风蛋糕 原味戚风蛋糕怎么做

    原味戚风蛋糕的做法 8寸原味戚风蛋糕 原味戚风蛋糕怎么做

    “喜欢吃这种松软的蛋糕,鸡蛋呢,也跟着不知不觉的吃下了不少……为了避免胆固醇摄入过多,5个蛋的戚风我减少了3个蛋黄,再加上无油做法,让这款蛋糕吃起来更健康!”食材明细主料低粉(70克)玉米淀粉(15克)鸡蛋(5个:2蛋黄,5蛋白)细砂糖(5...

  • 原味小戚风的做法,原味小戚风怎么做

    原味小戚风的做法,原味小戚风怎么做

    “小宝宝的胃口是越来越好。每天都要吃好多零食。可是外面买的那些胖子总觉得不是很放心,所以,就自己动手给小宝宝做各种各样的小点心,就像这款原味小戚风,个头不大,而且造型也很特别,就深受小宝宝的喜欢。”食材明细主料牛...

  • 原味戚风蛋糕的做法 6寸原味戚风蛋糕 原味戚风蛋糕怎么做

    原味戚风蛋糕的做法 6寸原味戚风蛋糕 原味戚风蛋糕怎么做

    “原味戚风蛋糕”食材明细主料鸡蛋(3个)玉米油(30克)水(30克)低筋面粉(50克)玉米淀粉(5克)辅料细砂糖(40克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)神级(难度)原味戚风蛋糕的做法步骤1、先准备好所有的材料2、鸡蛋先分离,蛋清放入打蛋盆里,打蛋盆必...

  • 原味戚风蛋糕的做法 原味戚风蛋糕(6寸) 原味戚风蛋糕怎么做

    原味戚风蛋糕的做法 原味戚风蛋糕(6寸) 原味戚风蛋糕怎么做

    “因为生日想吃自己做的蛋糕,所以才下决心做了,边做边拍照,好忙的说成品还是有小小缺陷的,鉴于味道不错,原谅自己啦,哈哈”食材明细主料鸡蛋(3个)低粉(50g)白砂糖(20g(蛋清))辅料牛奶(30ml)玉米油(30ml)白砂糖(10g(蛋黄))柠檬汁(3g)甜味(口味)烤...

  • 原味戚风蛋糕的做法 原味戚风蛋糕—6寸 原味戚风蛋糕怎么做

    原味戚风蛋糕的做法 原味戚风蛋糕—6寸 原味戚风蛋糕怎么做

    “这是我做戚风蛋糕最常用的配方,我们家控油、控糖,所以配方中的油和白糖已减到最低。配方是1个6寸蛋糕模具的量。”食材明细主料鸡蛋(3个(1个带壳60克左右))低筋面粉(60克)牛奶(40克)白糖(40克(蛋黄10克、蛋清30克))玉米油(30克)辅料...

  • 原味戚风蛋糕的做法 【东营】原味戚风蛋糕 原味戚风蛋糕怎么做

    原味戚风蛋糕的做法 【东营】原味戚风蛋糕 原味戚风蛋糕怎么做

    “用了4寸加高蛋糕模具,小巧精致,早餐一人一个,好方便哦。。”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(70克)牛奶(40克)葵花籽油(40克)辅料白糖(50克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)原味戚风蛋糕的做法步骤1、材料称重备用。2、把蛋清和...

  • 原味戚风蛋糕的做法 原味戚风蛋糕(新手版) 原味戚风蛋糕怎么做

    原味戚风蛋糕的做法 原味戚风蛋糕(新手版) 原味戚风蛋糕怎么做

    “最适合新手的详细教学配方,综合了各种制作戚风的技巧之后,得出的最不容易失败的配方。请一定仔细看步骤文本和小贴士的说明。原配方使用的中空烟囱模,我使用的是6寸活底圆模。”食材明细主料鸡蛋(3个)玉米油(30ml)低筋面粉...