有关素鸡的的精选知识

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别出心裁的素鸡的做法，怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟刚听到这个名字的时候，我很天真地以为是如何做一只素的鸡，哈哈。看来也许会有朋友和我一样的理解。本道介绍的别出心裁的素鸡的做法呢，它是一道黄豆制品...
素鸡怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料素鸡：适量辅料香叶：适量花椒：适量辣椒：适量桂皮：适量生姜：适量红糖：适量食盐：适量生抽：适量老抽：适量高汤（水）：适量具体步骤1.煮锅内倒上一半的鸡汤（水）；2.在锅内倒入...
泡泡素鸡怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料素鸡：一个圆的豆腐泡：一把木耳：少量五花肉：适量胡萝卜：半根香菜：一根辅料葱姜蒜：少许冰糖盐生抽鸡精：适量五香粉红烧汁料酒：适量浓汤宝：一个具体步骤1.素鸡...
葱油素鸡怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料素鸡一包：250g辅料盐：少许糖：适量味精：少许葱花：适量具体步骤1.素鸡厚薄适中的片。坐锅上火，先烧热锅，然后倒入油（略多），油较热后（油温一定要热，否则很容易粘底可...
老法素鸡怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料素鸡：一个辅料生抽：三勺老抽：一勺白糖：适量具体步骤1.素鸡切成略厚的片2.煎锅放稍微多一些油，放素鸡片中火煎至两面微黄3.换圆底锅，放水烧开（水量没过素...
美味本帮素鸡怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料素鸡：2个八角：2个桂皮：适量姜：适量葱：适量料酒：适量糖：适量辅料具体步骤1.将素鸡切片成厚薄1CM左右，这样待会容易煎透，重要的是，也更容易入味。2.用小火慢...
多样的素鸡的做法怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟素鸡不能顾名思义，它不是鸡而是一种传统豆制食品。它以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特，是南方的家常素菜。素鸡的做法有很多，如红烧素鸡，香菇素...
茄汁素鸡怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料素鸡：350西红柿：100蒜：3颗辅料植物油：适量白糖：3勺盐：1勺味精：半勺具体步骤1.这个就是传说中的素鸡了，其实就是豆腐卷，各个地方叫法不同吧。2.把素鸡洗干净，切...
素鸡小炒怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:5分钟主料素鸡：一小根猪肉：适量青椒：适量辅料具体步骤1.素鸡做1/4切片，猪肉切片，我用的杭椒切圈状，不喜欢辣的朋友可以用一般的青椒切片2.青椒切圈展示3.切完效果，...
素鸡面的做法，素鸡面怎么做

食材明细主料中裕细芯挂面（1把）卤素鸡（2块）香葱（适量）辅料鲍鱼汁调味料（8ml）盐（3g）辣油（适量）胡椒粉（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素鸡面的做法步骤1、锅内放入水煮沸。2、准备好面条。3、香葱切末。4、所有调料放入面碗...
素鸡炒鸡的做法，素鸡炒鸡怎么做

食材明细主料鸡腿肉（适量）辅料素鸡（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）盐（适量）干辣椒（适量）冰糖（适量）生姜（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）素鸡炒鸡的做法步骤1、素鸡洗净切块热锅冷油煎。2、翻面煎中间时不时晃一下防止...
小素鸡素炒的做法，小素鸡素炒怎么做

食材明细主料小素鸡（220克）洋葱（1个）黑木耳（10克）调料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）小素鸡素炒的做法步骤1、食材：小素鸡、洋葱、黑木耳（已提前泡发）。2、将洋葱和泡发好的黑木耳一起清洗清洗捞出。...
肉末素鸡的做法肉沫素鸡肉末素鸡怎么做

“素鸡是一种豆制食品。素鸡以素仿荤，此品为福建风味素菜，主要以豆腐皮作主料，卷成圆棍形，捆紧煮熟，切片过油，加调料炒制而成，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特。”食材明细主料猪肉末（炒好的）（100克）辅料素鸡（1个）配料生抽（2勺）盐（1...
素鸡的做法，素鸡怎么做

食材明细主料素鸡（一只）辅料盐（少许）味精（少许）酱油（少许）油（少许）糖（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）素鸡的做法步骤1、把素鸡切成片2、把素鸡放入热油锅内煎3、成两边金黄4、把素鸡放入锅内，放酱油，糖，适量的水5、盖上锅盖...
凉拌素鸡的做法【凉拌素鸡】凉拌素鸡怎么做

食材明细主料素鸡（1条）辅料青辣椒（适量）红辣椒（适量）香菜（适量）配料辣椒碎（适量）花椒（适量）大料（适量）葱（适量）盐（适量）味精（适量）糖（适量）色拉油（适量）大蒜末（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌素鸡的做法步骤1、1素鸡，青红椒2、2素鸡...
素鸡的做法美味素鸡素鸡怎么做

食材明细主料素鸡（1个）辅料香葱（适量）配料盐（适量）生抽（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）素鸡的做法步骤1、素鸡切成约1cm厚薄的圆片2、锅烧热，放油3、素鸡煎至两面浅金黄色4、依次煎好5、锅内可不用油，将煎好的...
鲜素鸡素炒的做法，鲜素鸡素炒怎么做

食材明细主料野山笋（1包）鲜素鸡（1包）红椒（1个）调料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）鲜素鸡素炒的做法步骤1、食材：野山笋、鲜素鸡、红椒。2、将红椒去蒂去籽清洗清洗捞出。3、放在案板上切开。4、将...
卤素鸡的做法，卤素鸡怎么做

食材明细主料素鸡（一根）辅料生抽（少许）老抽（少许）八角（两个）香叶（少许）桂皮（少许）小茴香（少许）盐（少许）鸡精（少许）冰糖（少许）葱（少许）姜（少许）咸鲜（口味）卤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）卤素鸡的做法步骤1、素鸡洗净沥干水份，切厚片。2、锅热倒入适量油...
醒素鸡的做法，醒素鸡怎么做

“食材：豆腐卷2个，配料：卤汁，香豆酱，调料：麻油，耗油，生抽，陈醋，辣椒油。方法：1、调好调汁，将所有的调料调入碗里待用。2、将豆腐卷放进卤汁里煮半小时，3、捞出切片，4、切好的豆腐卷摆盘，5、浇上调汁，放点香豆酱即成。”食材明细主料豆...
卤素鸡的做法【上海】卤素鸡卤素鸡怎么做

“上海人吃素鸡比较常见的还是先炸再卤，配面条或者米饭都是不错的选择，咸甜口，带微微的香气，加上浓油赤酱的色面，吃一块是不过瘾的，操作起来也不复杂，新手也能成功比较好上手，主要体现在咸甜口上，而且一定不要加鸡精类的调味品...
素鸡，自制素鸡

“我喜欢吃豆制品，有时就会在外面买一块素鸡豆腐吃，8块钱一斤不算贵，可是吃着总不是味，感觉碱味太重了。很早以前按着自己的想像做了一回，买的整张的好豆腐皮，最后以失败告终。这次买的豆腐边，非常便宜啊，二块多一斤，买了一斤...
素鸡的做法简单好吃的素鸡素鸡怎么做

“烤肉料和素鸡的完美搭配，不需加盐，不需加糖，因为烤肉料里有咸甜味。”食材明细主料素鸡（1根）辅料烤肉料（15克）水（45克）白芝麻（适量）咸甜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素鸡的做法步骤1、准备烤肉料2、准备素鸡1根（235克），烤肉料15...
炒素鸡的做法，炒素鸡怎么做

食材明细主料素鸡（半个）洋葱（半个）青椒（1个）辅料生抽（2勺）米醋（1勺）胡椒粉（1勺）蚝油（1勺）调料姜（3片）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒素鸡的做法步骤1、素鸡从中间切开，斜切成片备用，洋葱切丝备用，青椒切丝备用，姜片切丝备用。2、起锅...
烧素鸡的做法，烧素鸡怎么做

食材明细主料素鸡（适量）辅料盐（适量）糖（适量）鲜酱油（适量）红烧酱油（适量）干红辣椒（适量）香叶（适量）八角（适量）桂皮（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烧素鸡的做法步骤1、素鸡切厚片。2、调料过水冲洗干净。3、锅中加油烧热，下素鸡...
鸡素子的做法，鸡素子怎么做

“鸡素子是Zona家乡的一种饼，清晨上学的时候，来一个~咬一口脆脆的面皮菜籽油的清香，花椒末麻麻的感觉在齿间~鸡精的鲜味……现在上大学走遍大街小巷都找不到曾经遍部家乡的饼摊。每当思念成疾时，自己买上材料做上几个饼默...