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有关老式面包的精选知识

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  • 「健康美食」老式面包怎么做又香又好吃

    「健康美食」老式面包怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料牛奶:70高筋面粉:300辅料酵母:4盐:4糖:50水:140ml花生油:28具体步骤1.把所有材料混合,放入面包机,调到和面功能。2.揉至面筋可拉出薄膜。3.把揉好的面团放...

  • 味道不错的老式面包怎么做又香又好吃

    味道不错的老式面包怎么做又香又好吃

    准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料水:240高筋面粉:210酵母:6糖:24低筋面粉:90鸡蛋:90辅料高粉:210低粉:90盐:1+1/2小匙奶粉:24黄油:70具体步骤1.把主料里的所有材料混合,室温发酵至表面起蜂窝,大...

  • 让人怀念的老式面包怎么做又香又好吃

    让人怀念的老式面包怎么做又香又好吃

    准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料低筋面粉:180高筋面粉:420辅料黄油:78水:290盐:10奶粉:30酵母粉:6白砂糖:120鸡蛋:100具体步骤1.先制作老面:高筋面粉210克、低筋面粉90克、细砂糖30克、酵母6...

  • 老式面包,懒人版怎么做又香又好吃

    老式面包,懒人版怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料高粉:300黄油:45水:110辅料鸡蛋:1个白砂糖:60酵母:3盐:2具体步骤1.原料备用。2.将酵头原料(高筋面粉150克、糖12克、酵母3克、水110克)倒入面包机。3.揉成...

  • 老式面包的做法 纯手工打造老式面包 老式面包怎么做

    老式面包的做法 纯手工打造老式面包 老式面包怎么做

    “据爱美的家的配方做的不过我没有面包机揉面,所以变成手工的了。不过手揉出的更好吃,手有热量,揉出的面更舒展。”食材明细酵头高筋粉(105克)低筋粉(45克)白糖(12克)水(120ml)酵母(3克)主面团高筋粉(105克)低筋粉(45克)白糖(48克)盐(一小...

  • 老式面包的做法 老式面包--献给曾经的自己 老式面包怎么做

    老式面包的做法 老式面包--献给曾经的自己 老式面包怎么做

    “上初中的时候,重点班,每周回家一次,每次都是省吃俭用,用省下来的钱,给爷爷奶奶买点东西,有时候是几块大米糖,有时候是一包老面包。那时候在农村的乡镇中学的小卖部,这种面包都是奢侈品,两块钱一袋,四个。所以买的也很少,面包都...

  • 老式面包的做法 健康传统老式面包(全过程详细图解) 老式面包怎么做

    老式面包的做法 健康传统老式面包(全过程详细图解) 老式面包怎么做

    “突然好想吃小时候那种传统老式面包,淡淡的面香、蓬松的口感、让人怀念的味道。好吧,趁今天没什么事,干脆就来学着做吧。上网搜了搜,真的有教做这种老式面包的。可做面包,最怕的是揉面。记得上一次做面包,花了一个多小时的...

  • 手工老式面包怎么做又香又好吃

    手工老式面包怎么做又香又好吃

    准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料糖:10高筋面粉:84低筋面粉:36水:96酵母:2.5g辅料黄油:29盐:2.5g奶粉:10全蛋液:36具体步骤1.将主料部分所有材料混合均匀,室温发酵至微酸,表面看到大气孔2.加...

  • 老式面包的做法 超软拉丝老式面包 老式面包怎么做

    老式面包的做法 超软拉丝老式面包 老式面包怎么做

    “超软拉丝,软到没朋友。爱和自由老师的方子太棒了,因为面粉品牌不同方子我进行了调整。特别提醒面粉不同水量要调整一下,小贴士里有两种品牌的水量参考。”食材明细酵头高筋面粉(160克)低筋面粉(40克)牛奶(170克)白糖(15克)酵母...

  • 老式面包的做法 【老式面包】——超柔软超拉丝的美味面包 老式面包怎么做

    老式面包的做法 【老式面包】——超柔软超拉丝的美味面包 老式面包怎么做

    “年后妈妈就过来我们这边住了将近一个月,而明天就要回老家了。妈妈喜欢吃些小零食,饼干啊面包啊什么的都挺喜欢,所以前几天先做了些桃酥打算给妈妈带着,然后又决定再做个大面包。想来想去,自由姐的老式面包最合适了,味道很...

  • 老式面包的做法 儿子百吃不厌的老式面包 老式面包怎么做

    老式面包的做法 儿子百吃不厌的老式面包 老式面包怎么做

    “自从给儿子做了一次老面包,他总爱叨叨吃面包,就连从幼儿园放学回来的车上都说哪儿也不去,就要回家吃面包,呵呵,看来这款面包他真的很爱吃”食材明细主料高筋面粉(210克)低筋面粉(90克)细砂糖(80克)盐(2小匙)奶粉(30克)鸡蛋(两个)蓝莓...

  • 健康的老式面包怎么做又香又好吃

    健康的老式面包怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料高粉:420奶粉:27全麦粉:180白砂糖:105蛋液:100辅料干酵母:7黄油:78水:300ml具体步骤1.把酵头(高粉210g,全麦粉90g,干酵母7g,水250ml,白砂糖20g)的所有材料...

  • 热腾腾的老式面包怎么做又香又好吃

    热腾腾的老式面包怎么做又香又好吃

    准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料高筋面粉:105盐:3鸡蛋:45黄油:36低筋面粉:45水:27细砂糖:48奶粉:12辅料酵母:3具体步骤1.将辅料中的酵头材料混合均匀2.盖保鲜膜放温暖处发酵至内呈蜂窝状3....

  • 易做的老式面包怎么做又香又好吃

    易做的老式面包怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料鸡蛋:65绵白糖:45高筋面粉:300玉米油:40水:120辅料酵母粉:3盐:3具体步骤1.首先制作酵头:面包机内桶中加入120克水,15克白糖,150克面粉和3克酵母,2.启动面包机...

  • #美食记#老式面包怎么做又香又好吃

    #美食记#老式面包怎么做又香又好吃

    准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料高筋面粉:280低筋面粉:120辅料盐:1黄油:48白砂糖:80鸡蛋:60水:196酵母:4具体步骤1.将酵头原料混合,盖保鲜膜放温暖处发酵至蜂窝状2.发酵好的酵头与面包面团...

  • 老式面包(首发)怎么做又香又好吃

    老式面包(首发)怎么做又香又好吃

    准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料饺子粉:200鸡蛋:50高筋面粉:400辅料黄油:70奶粉:40盐:7水:320糖:60酵母:6具体步骤1.先做酵头:270克水加糖20克、酵母6克2.加高粉200克3.搅匀4.发至于倍大5.白...

  • 简易版,老式面包怎么做又香又好吃

    简易版,老式面包怎么做又香又好吃

    准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料高筋面粉:240g低筋面粉:180g酵母:6g辅料蛋液:90g盐:6g黄油:70g细砂糖:48g水:260g具体步骤1.酵母溶于240克水,210克高粉和90克低粉和24克细砂糖混合,将酵母水...

  • 老式面包的做法 松软的老式面包 老式面包怎么做

    老式面包的做法 松软的老式面包 老式面包怎么做

    “一直都对老式面包有一种特别的喜爱。亦然•推荐我学习一下爱和自由的老式面包,不是我们记忆中那种硬硬、酸酸的老式面包,而是松松软软的,会让人立刻就爱上它。试了试,效果非常棒!出炉后,还没有完全放凉,就被LG和儿子...

  • 十分好吃之老式面包怎么做又香又好吃

    十分好吃之老式面包怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料盐:1小匙奶粉:16鸡蛋:60低筋面粉:60高筋面粉:160细砂糖:64水:36黄油:48辅料酵母:4具体步骤1.将酵头材料放入小盆中2.搅拌均匀3.室温发酵半小时,盖好保鲜膜放...

  • 喷香的老式面包怎么做又香又好吃

    喷香的老式面包怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:2小时主料高筋面粉:150普通面粉:50酵母:5水:140糖:14辅料盐:1鸡蛋:1个玉米油:48奶粉:16具体步骤1.酵头的材料放入面包机和面20分钟。2.和好的面团面包机中发酵一小时,发至...

  • 美美厨房之老式面包怎么做又香又好吃

    美美厨房之老式面包怎么做又香又好吃

    准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料低筋面粉:45酵母:4白砂糖:12高筋面粉:105水:120辅料盐:3鸡蛋液:45细砂糖:40奶粉:12黄油:35具体步骤1.将主料里面的材料混合,用筷子搅拌均匀即可2.盖上保鲜膜,发...

  • 老式面包的做法 #烤箱美味#老式面包 老式面包怎么做

    老式面包的做法 #烤箱美味#老式面包 老式面包怎么做

    “老式面包,不可思议的松软!”食材明细酵头高粉(150克)低粉(50克)细砂糖(15克)即发干酵母(4克)牛奶(160克)主面团高粉(150克)低粉(50克)细砂糖(65克)盐(5克)蛋液(60克)牛奶(50克)黄油(45克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)老式面包的做法步骤1...

  • 自己做的老式面包怎么做又香又好吃

    自己做的老式面包怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料面粉:600辅料酵母粉:6蛋:90盐:1/2小勺水:294奶粉:24糖:120黄油:72具体步骤1.括号里的食材放进面包机,8档工作2.结束后3.放入除黄油外的其他食材,揉好后放入...

  • 回味无穷的老式面包怎么做又香又好吃

    回味无穷的老式面包怎么做又香又好吃

    准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料饺子面团:150辅料白砂糖:20牛奶:100面粉:150黄油:10盐:2融化黄油:适量具体步骤1.饺子小面团2.一夜后发酵了3.内部都是大网眼状4.撕成一个一个小块放入面...

  • 诱人的老式面包怎么做又香又好吃

    诱人的老式面包怎么做又香又好吃

    准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料高筋面粉:100辅料中筋面粉:100具体步骤1.除了黄油外的所有原料和早上制作好的酵头一起揉匀,至表面光滑能拉出筋2.加入黄油揉面,直到黄油全部吃进面团...

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