有关浓油赤酱的精选知识

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家常糖醋小排的做法家常糖醋小排，浓油赤酱，色泽油亮，口味酸甜，味道好极了。家常糖醋小排怎么做

“今天这个糖醋小排的配方是按照（下厨房作者：鱼片私厨）的配方来做的，就把糖减掉了1大勺，其他都一样，味道对我来说其实正好，有兴趣的可以去看看原版的配方，真的超级简单，而且色香味俱全。”食材明细主料猪小排（500克）黄酒（1大勺）生...
上海卤蛋红烧肉的做法浓油赤酱的上海卤蛋红烧肉上海卤蛋红烧肉怎么做

“这款红烧肉不用加额外的油，更健康。而且外带鸡蛋，可以当第二天的早点。味道好，很方便。”食材明细主料五花肉（800g）辅料鸡蛋（7个）配料料酒（适量）姜（适量）老抽（适量）冰糖（适量）桂皮（适量）丁香（适量）大料（适量）咸甜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普...
红烧肉的做法【蒲芯厨房】冬日浓油赤酱，最爱红烧肉红烧肉怎么做

“天气转凉后，朋友来家里做客，红烧肉成为指定菜式，非做不可。红烧肉做法大同小异，因个人喜好和口味来烹调，都可以做出自己心中的红烧肉，这就是中式菜最神奇之处。“浓油赤酱”是上海菜的特点，红烧肉这道传统上海菜，让多少英雄...
香浓的酱油焗鸡怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟我是最爱吃鸡的，所以不管什么鸡我都爱吃，但非要排个名次，这款酱油焗鸡可算是我的大爱，它不止有鸡的香味，还有酱油的浓味，配合在一起，你想不流口水都难，选鸡不...
香浓酱油菜花怎么做又香又好吃

准备时间:7分钟　　　　烹饪时间:20分钟香浓酱油菜花，长得跟朵花似的花菜，被我们一点点拆小，再放入锅中一点点焖熟，变软，完全入味，香浓诱人！而且，花菜本来就时常出现在我们的饭桌上，但要把它做得独特，...
红烧大排浓油赤酱，肉嫩多汁图解

这道菜的主要食材就是猪大排，猪大排烹饪之前一定要用刀背，在上面多拍打几下，使猪肉组织松散，能更好的入味。猪排放在锅里用小火煎，如果不怕油多的，也可以采用油炸的方法，然后再用各种调料一起炖煮，这道菜浓油赤酱，肉嫩多汁，味道...
扁尖焖酱鸭的做法浓油赤酱滋阴大肉菜，【扁尖焖酱鸭】扁尖焖酱鸭怎么做

“黄帝内经智慧养生书上说春夏养生主阳，秋冬养生主阴。而冬季阳气在里，胃中烦热，再加之冬天天气较为寒冷，人们习惯这时候吃些大补之品，由于活动少，代谢较缓，体内容易变生痰热。所以经常吃些温补滋阴的食物很有必要。鸭肉性寒...
香浓的赤小豆煲汤怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料猪肉食盐：(适量)辅料陈皮：(1块)具体步骤猪扇骨放如冷水锅中，煮开后捞出，冲洗干净血沫；鲮鱼清理干净鱼鳞和内脏后，擦干水分，放平底锅中中火煎至金黄；翻面...
「四喜烤麸」浓油赤酱吃素菜怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料烤麸：适量香菇：适量木耳：适量金针菜：适量花生：适量辅料老抽：1平铲生抽：1平铲料酒：1平铲盐：适量糖：2大勺香油：适量具体步骤1.干香菇，干压缩木耳，干金针菜用凉水...
红油赤酱红烧冬瓜排骨怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:45分钟主料排骨：250辅料冬瓜：500具体步骤1.排骨洗净后焯水，冬瓜切大块备用。2.锅里放底油，爆香葱姜八角花椒。放入排骨炒到表面收紧。3.放入糖和生抽，翻炒到排骨...
姜油赤鲫的做法，姜油赤鲫怎么做

“赤鲫是一种野生海鱼，肉质不但鲜美还很香，一种少见的海鲜的香味。今天做的这道菜原料是一条大赤鲫，一般我们平常见到的一只有五、六两重就算很大了，但这条鱼足足有550克重，属于较罕见的。”食材明细主料赤鲫鱼（550克）辅料姜...
红烧鱼的做法浓油赤酱-红烧鱼红烧鱼怎么做

“这道菜是跟爸爸学得，没有复杂的佐料，没有复杂的工序，普普通通的家常版红烧鱼，却是吃了令人难忘的味道，一切尽在不言中，吃了就知道，哈哈。。。。因为儿子爱吃，我便学了来做，我们家的红烧菜都是重油，重色，重味，即油多，酱油多而颜色...
特浓奶油果酱酥饼的做法【番茄配方】特浓奶油果酱酥饼——浓郁至极，酥松至极特浓奶油果酱酥饼怎么做

“这样造型的果酱曲奇，估计大伙儿都见得多了，但今天这个配方，番茄加以简单的调整，风味却大大不同。非常浓郁的奶香，非常酥松的口感，喜欢奶香味儿的童鞋绝不可以错过。”食材明细主料低筋面粉（70g）奶油（35g）鸡蛋（22g）果酱（适量）辅料...
浓香的酱油炖豆腐怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟豆腐是一种富有生命力的食材，它的原味是浓浓的豆香气味，然而，遇到的配料不同，它的味道和口感也会发生很大变化。酱油炖豆腐，由同样从豆制品中提炼而出的酱...
奶油玉米浓汤的做法浓郁的奶油玉米浓汤奶油玉米浓汤怎么做

“好久不见。放暑假后在家很无聊，自己在家熬制出了一碗美味的经典奶油玉米浓汤。这味道绝对够细腻够浓郁，并且很简单的，大家不妨一试”食材明细主料牛奶（250ml）玉米粒（半罐）稀奶油（30ml）辅料火腿（4小片）洋葱（3片）香菇（1朵）配料面粉（少...
浓酱茭白的做法，浓酱茭白怎么做

“茭白，又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋，高笋。你们那边称它为什么名呢？烹饪茭白的方法如果它的名字一样得。在我们当地有白灼，干蒸，清炒，都是极好的呢。但是后来我外嫁湖南，我一直就在红烧，干煸，爆炒茭白间游荡。今天还是以烧的形...
浓缩芝士酱的做法【浓缩芝士酱】焗饭浓缩芝士酱怎么做

食材明细主料浓缩芝士酱（适量）胡萝卜（适量）吓（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）米饭（适量）胡椒（适量）火腿（适量）洋葱（适量）其他（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）浓缩芝士酱的做法步骤1、先把材料切碎2、打好一个鸡蛋，放入一点盐，青豆和玉米都是...
油焖茭白的做法无肉也欢，浓油赤酱之【油焖茭白】油焖茭白怎么做

“秋天中医养生讲究多吃白色蔬菜，老妈看了电视之后，直呼吃点藕或者茭白吧于是乎，茭白和莲藕出现在我家的餐桌上，以前经常做油焖春笋，灰常好吃，见有朋友做油焖茭白的，我也如法炮制来一个，此菜的特点是浓油赤酱，口味偏甜，典型的南...
红烧肉的做法三个小诀窍就能做出一盘浓油赤酱的红烧肉红烧肉怎么做

食材明细主料五花肉（500克）辅料葱（1段）姜（3片）蒜（1头）配料红腐乳（1块）八角（2粒）香叶（8片）冰糖（6粒）酱香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红烧肉的做法步骤1、五花肉洗净切块2、切好块的五花肉用料酒腌制半小时3、腌好的五花肉控干水分4、...
外婆红烧肉的做法浓油赤酱本帮菜【外婆红烧肉】外婆红烧肉怎么做

“这道菜是有名的上海本帮菜之一，是浓油赤酱的代表作。过生日时全家去饭店吃了这道菜，对我这嗜肉族来说可是太过瘾了。这红烧肉吃着并没有看起来那么的油腻，肥瘦相间，肥而不腻，瘦而不柴，香甜松软，入口即化，回家后还一直念念不...
浓油赤酱的风情—鲜墨鱼烧肉怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料五花肉：300鲜墨鱼：250辅料老姜：1大块八角：1个小香葱：1根葱：1半根干辣椒：4只冰糖：20粒老抽：2汤匙生抽：5汤匙绍酒：半杯盐：适量具体步骤1.五花肉,鲜墨鱼洗净切块,开...
外婆红烧肉的做法上海本帮特色的浓油赤酱——外婆红烧肉外婆红烧肉怎么做

“本帮菜是指纯粹的上海家常菜,有很浓的历史文化底蕴!特点:浓油赤酱,口感香,酥,软,肥,浓!重油,重酱色,重甜!上海红烧肉最能体现出浓油赤酱的特色，除了酒、酱油和糖之外，完全不加其他调味料，用上海话说就是“正宗“，靠火候...
浓油赤酱的家常黄花鱼怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黄花鱼：1条辅料葱：适量姜：适量料酒：适量面酱：适量糖：适量酱油：适量花生油：适量蚝油：适量具体步骤将黄花鱼开膛洗净。两面打花刀，抹上少许盐及面粉，控干待用...
香浓花生酱，自制香浓花生酱

“花生的营养价值很高，补血美容抗衰老，就连被称为高级营养品的一些动物性食品，如鸡蛋、牛奶、肉类等，在花生面前也甘拜下风。花生含丰富的维生素及矿物质，可以促进人体的生长发育。常吃花生能健脑益智，延缓衰老，故花生又有“...
浓油赤酱的芹菜肉丝怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料胡萝卜：50芹菜：200猪瘦肉：100辅料油：适量生粉：适量盐：适量酱油：适量具体步骤1.准备材料，胡萝卜切丝，瘦肉切丝；2.芹菜切成小段，取1小勺生粉加入2汤匙水兑成水...