好吃的肉馅酿香菇怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

好吃的肉馅酿香菇，让你的嘴巴坐上快车去旅行~肉馅酿香菇还算是一款比较不常见的菜品。香菇一般都是用来炒的，这道菜却它为辅料，嗯，做法非常新颖，味道也是很好的哦。好啦好啦，那我就不卖关子啦，接下来就看看这道菜的原料以及做法吧！

主料

肉馅 ：100
香菇 ：100

辅料

油 ：10
盐 ：10
姜 ：10

具体步骤

肉馅加葱碎，姜汁，盐，料酒搅拌均匀；

香菇去根部；

肉馅揉成小球状，放入香菇碗中，压瓷实些；

上笼屉中蒸，水开后十分钟，关火；

锅中加水，盐，油菜心焯水；

焯好后捞出摆于盘中；

重新开火，蒸香菇的水倒入锅中，煮开，加少许盐，白糖；

水淀粉倒入，小火煮至浓稠，关火；

浇在菜上，即可。