改良过的香菇酿肉怎么做又香又好吃
主料
猪肉馅 :4两胡萝卜 :2/1根
青椒 :一个
香菇 :12个
辅料
葱 :适量具体步骤
1. 把香菇已经,去掉根部,留根部中间嫩的部分和切片胡萝卜焯水!
2. 焯好的香菇根和胡萝卜加上青椒葱姜切成陷状备用!
3. 香菇洗净后用耗油腌制一会!
4. 把切好的陷料放到一起放入少许盐 五香粉 香油 料酒 生抽 一个方向搅拌均匀!
5. 把搅拌好的陷料弄成团状放到腌制好的香菇上!烤箱铺上一层锡纸均匀涂上一层油以免粘连!烤箱预热3分钟。把做好的香菇肉放到烤盘上!火力调到200°烤5分钟后,拿出上面均匀涂抹一点油。继续烤制5分钟!出烤箱前喜欢吃椒盐的或者是孜然的都可以在中途撒上点!如果没有烤箱在蒸锅里面蒸上12分钟也可以的!
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