有关酿肉的精选知识

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油面筋酿肉的做法，油面筋酿肉怎么做

食材明细主料油面筋（1袋）猪肉馅（500g）辅料芦笋（适量）葱姜（适量）桂皮（1块）八角（1个）调料蚝油（适量）生抽（适量）老抽（适量）五香粉（适量）白胡椒粉（适量）食盐（适量）白糖（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油面筋酿肉的做法步骤1、油面筋...
色泽鲜亮的苦瓜酿肉怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料苦瓜：1根肉：适量辅料木耳：适量生粉：适量料酒：少许胡萝卜：适量盐：适量生抽：适量鹌鹑蛋：2个具体步骤1.苦瓜洗净，切成段。用小刀把中间的囊挖掉，尤其是那层膜，就...
轻负担无油香菇酿肉怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟香菇酿肉、辣椒酿肉、豆腐酿肉……总之，客家人喜欢各种酿出来的美食。所谓酿，其实就是把肉馅放进某种食材，用油煎熟再浇上料汁。总体来说这种才比较油腻...
丝瓜酿肉的做法，丝瓜酿肉怎么做

“菜品特点：肉末鲜美，丝瓜清甜。”食材明细主料丝瓜（适量）瘦肉（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）淀粉（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）丝瓜酿肉的做法步骤1、瘦肉、姜、蒜一起剁成末。2、肉末加盐、料...
青椒酿肉煎的做法，青椒酿肉煎怎么做

“青椒，原产中南美洲热带地区，中国于100多年前引入，现全国各地普遍栽培。它的维生素C含量是番茄含量的7~15倍，在蔬菜中占首位。它特有的味道有刺激唾液分泌的作用；所含的辣椒素能增进食欲，帮助消化，防止便秘。因此，青椒成为餐...
竹笋酿肉的做法【上海】竹笋酿肉竹笋酿肉怎么做

“竹笋鲜嫩清香，含有丰富的蛋白质、氨基酸、多种维生素等，自古被当作“菜中珍品”，竹笋的烹饪方法也是多样化，无论怎么烹饪都相当的美味，过年时候别忘了做一道竹笋酿肉，寓意新的一年生活美好、节节高。”食材明细主料竹笋（45...
家常菜辣椒酿肉怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料肉馅：250青椒：8个辅料盐：适量糖：适量姜：2片生抽：适量鸡蛋：1个老抽：适量油：适量葱：一点具体步骤1.肉馅里面加个鸡蛋，加点生抽和老抽，加点盐和胡椒粉顺时针搅打...
红烧油条酿肉的做法，红烧油条酿肉怎么做

“双节过去了，明天准备上班和上学了，两节期间做了很多菜，剩下了不少原料，今天清理冰箱了。这道菜就是我扫尾的成绩。貌似面筋塞肉。。。。。”食材明细主料油条（一根）火腿肠（适量）肉馅（适量）辅料八角（适量）葱姜（适量）配料酱油（适量）糖...
菇香华子鱼酿肉的做法菇香华子鱼酿肉真解馋菇香华子鱼酿肉怎么做

“瓦氏华子鱼肉质细嫩、味道鲜美，富含蛋氨酸和赖氨酸，含量分别比一般的鱼高出29%和34%。还含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素A，以及以锶为主的多种矿物质元素。”食材明细主料瓦市华子鱼（2条）猪肉馅（100g）香菇（10个）辅料香菜（适量...
红绿尖椒酿肉的做法微波炉红绿尖椒酿肉红绿尖椒酿肉怎么做

“不用油炸，微波炉加热就可以做得一道美味菜肴，微辣不腻，清淡可口，为什么不尝试一下呢😊”食材明细主料小尖椒（8个）猪肉（200g）葱（1棵）鸡蛋（1个）辅料盐（适量）蚝油（两勺）料酒（两勺）生抽（3勺）香油（适量）植物油（适量）老抽（几滴）淀粉（1勺）糖（1勺）微辣（口味...
蒸苦瓜酿肉的做法，蒸苦瓜酿肉怎么做

食材明细主料苦瓜（1个）辅料肉糜（150g）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸苦瓜酿肉的做法步骤1、新鲜苦瓜，和用葱姜汁，盐，胡椒粉，生抽，蚝油拌好的肉馅。2、苦瓜切断，掏空内瓤，用盐抓下，去除苦味。3、把肉馅填入。4、如图，摆在盘子...
香气浓郁的豆角酿肉怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料小葱：一根长豆角：100瘦肉：300辅料淀粉：适量鸡精：适量盐：适量香油：适量具体步骤1.准备好材料2.豆角摘洗净开水烫一下可（便于打结）3.肉加小葱剁成泥4.加一勺...
苦瓜酿肉的做法苦瓜酿肉------好吃不苦苦瓜酿肉怎么做

“苦瓜的作用：（转载）苦瓜对心、肺、胃具有清凉解渴、具有除邪热、治丹火毒气、泻六经实火、益气止渴、解劳乏、清心明目、能增强食欲、养血滋肝、润脾补肾之功效。促进新陈代谢等功效。/益肾利尿，清热解毒，降血脂，抗病毒。...
好看的香菇酿肉怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料香菇：7个瘦肉：100辅料淀粉：适量油：适量料酒：适量盐：适量细香葱：适量具体步骤1.香菇洗净去蒂，用温水泡开，表面轻轻划几刀出格子纹2.滤干水份3.再高汤泡10分...
营养丰富的油豆腐酿肉怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料油豆腐：200猪肉馅：100辅料料酒：适量生抽：适量老抽：适量香油：适量蚝油：适量食盐：适量绵白糖：适量胡椒粉：适量具体步骤1.主料：油豆腐。2.先调肉馅，猪肉馅中加入...
家常菜豆腐酿肉怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪肉末：300豆腐：6块辅料玉米定粉：适量生抽：1勺鸡蛋：1个葱：6根水：适量蒜头：2瓣具体步骤1.1准备食材2.猪肉末放入碗中打入一个鸡蛋，加入生抽，玉米定粉3.搅拌...
砂锅酿肉的做法，砂锅酿肉怎么做

“砂锅酿肉是山东的一道特色美食，酱香味十足，酿肉的时候可以选择多种蔬菜进行搭配，我放的是土豆和腐竹，很多人还喜欢放白菜和藕。”食材明细主料带皮五花肉（500g）辅料腐竹（适量）土豆（适量）配料姜片（三片）八角（两粒）香叶（两片）桂皮（一块...
简易的口蘑酿肉怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料口蘑：100猪肉：120西芹：30辅料油：适量生抽：5耗油：5盐：适量具体步骤1.口蘑2.猪肉及芹菜3.口蘑挖掉中间4.然后切小块5.原来搅拌碎6.加入生抽7.蚝油8.加入鸡...
豆泡酿肉怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料豆泡：200猪肉馅：150辅料盐：适量十三香：适量小葱：适量香油：适量具体步骤1.肉馅加葱末，盐，十三香，香油拌匀2.豆泡用厨房剪刀剪开三个边，也可用筷子插个洞，我闲太慢...
尖椒酿肉的做法 “ 肉菜 ”尖椒酿肉尖椒酿肉怎么做

“开胃又下饭，味道鲜美，咸香适口，营养美味！”食材明细主料尖椒（适量）肉馅（适量）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）调料盐（适量）蚝油（适量）酱油（适量）料酒（适量）老抽（适量）十三香（适量）香油（少许）鸡精（适量）香辣（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒酿肉的做...
苦瓜酿肉（懒人版）怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料虾肉：100胡萝卜：50苦瓜：1根辅料淀粉：适量酱油：适量具体步骤1.虾解冻2.将肉刨出3.苦瓜洗干净4.将苦瓜切成段5.将种子让勺子挖掉6.将胡萝卜剁碎7.将虾剁...
苦瓜香菇酿肉的做法，苦瓜香菇酿肉怎么做

“额，菜品乱入了。主要介绍的是苦瓜香菇酿肉。喜欢清淡饮食的可尝试一下。此菜品是肉汁中夹杂着苦瓜和香菇的淡淡清香…”食材明细主料苦瓜（适量）香菇（适量）前甲肉（适量）辅料花椒油（适量）大葱（适量）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通...
木耳酿肉的做法，木耳酿肉怎么做

“猫新入手一袋东北秋木耳，口感鲜嫩爽脆，泡发后的木耳象是一个个小灯盏，中间的小窝窝正好用来酿上肉馅，酿出来的成品一个个小巧可爱，入口不油不腻，反而还有几分清爽的滋味，让人吃的根本停不下来。眼看着就到农历年了，家里可以...
豆腐酿肉怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料豆腐：200肉末：100辅料盐：适量油：适量糖：适量味精：适量具体步骤1.所需原料，豆腐，肉末2.豆腐洗净切成块，用小勺子挖去中间的部分3.肉末加入料酒，盐，糖，葱花搅拌...
家常菜尖椒酿肉怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料尖椒：2个猪肉末：100辅料盐：适量油：适量酱油：适量具体步骤1.尖椒去除根蒂2.肉馅中加入盐和酱油调味3.取适量肉馅往尖椒里面塞4.锅中油热后，放入尖椒5.煎...