丝瓜酿肉的做法，丝瓜酿肉怎么做

“菜品特点：肉末鲜美，丝瓜清甜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

丝瓜酿肉的做法步骤

• 1、瘦肉、姜、蒜一起剁成末。

• 2、肉末加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀放置10分钟。

• 3、丝瓜去皮。

• 4、切成段。

• 5、用勺子挖去中间部分，小心不要挖空哦。

• 6、填上肉末。

• 7、上锅蒸10分钟。

• 8、放上枸杞点缀一下，利用余热焖2分钟。

• 9、成品。