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冬瓜肉丝的做法,冬瓜肉丝怎么做

热菜1.3W
冬瓜肉丝的做法 冬瓜肉丝怎么做

食材明细

主料
  • 冬瓜 (适量)
  • 肉丝 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 干辣椒 (适量)
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 葱花 (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

冬瓜肉丝的做法步骤

  • 冬瓜肉丝的做法 冬瓜肉丝怎么做 第2张

    1、锅内热油、下肉丝炒变色、下姜蒜干辣椒炒香,加料酒生抽、少许老抽翻炒均匀。

  • 冬瓜肉丝的做法 冬瓜肉丝怎么做 第3张

    2、下冬瓜炒匀。

  • 冬瓜肉丝的做法 冬瓜肉丝怎么做 第4张

    3、倒入开水,加盐。

  • 冬瓜肉丝的做法 冬瓜肉丝怎么做 第5张

    4、扣盖炖至冬瓜软烂。

  • 冬瓜肉丝的做法 冬瓜肉丝怎么做 第6张

    5、入白糖、鸡精调味,撒上葱花即可。

  • 冬瓜肉丝的做法 冬瓜肉丝怎么做 第7张

    6、成品。