香气浓郁的豆角酿肉怎么做又香又好吃
主料
小葱 :一根长豆角 :100
瘦肉 :300
辅料
淀粉 :适量鸡精 :适量
盐 :适量
香油 :适量
具体步骤
1.准备好材料
2.豆角摘洗净开水烫一下可(便于打结)
3.肉加小葱剁成泥
4.加一勺盐
5.加点鸡精,生抽,香油
6.加适量淀粉
7.一顺挍打上劲备用
8.取豆角一根再一头先打个结,
9.把剩下的全部缠绕上
10.全部做好放盘子里(原谅我做的不漂亮)
11.把肉馅团成圆球酿再豆角圈里,全部弄完,上锅蒸
12.水开后再蒸20分钟出锅,撒上葱丝即可
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