有关东坡肉卤蛋的做法步骤的精选知识

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东坡肉卤蛋的做法，东坡肉卤蛋怎么做

“用电砂锅慢慢炖了3小时，又加了鸡蛋卤里了。”食材明细主料猪五花肉（1000g）辅料煮鸡蛋（3个）调料花雕酒（400ml）生抽（5勺）老抽（1勺）葱（2颗）八角（1个）冰糖（3勺）姜（1块）咸甜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）东坡肉卤蛋的做法步骤1、肉皮刮净后...
东坡扎肉的做法，东坡扎肉怎么做

食材明细主料五花肉（700克）辅料老抽（100毫升）配料冰糖（80克）盐（2克）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）东坡扎肉的做法步骤1、粽叶浸泡过夜2、五花肉加适量清水煮至断生3、猪肉洗净，切块（20块）4、用粽叶包肉5、用蔺草捆扎6、放入...
东坡肉的做法诺诺的东坡肉东坡肉怎么做

“去杭州回来后就想做了，今天一个人在家试试，蛮不错的。”食材明细主料五花肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料黄酒（适量）酱油（适量）糖（适量）鸡精（适量）白胡椒粉（适量）咸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）东坡肉的做法步骤1、把买回来的肉...
东坡肉的做法【浙菜】：东坡肉东坡肉怎么做

“我国宋代大文学家苏试，因为写诗得罪了朝廷而被降职，下派到湖北黄州，到了黄州后，他自称为“东坡居士”。“居士”是对那些住在家里的佛教徒的称呼。居士信佛，但可以不受佛教一些戒律的限制，所以自称“东坡居士”的苏轼虽然...
东坡肉的做法【浙菜】--东坡肉东坡肉怎么做

“所属菜系[1]浙菜东坡肉东坡肉色、香、味俱佳，深受人们喜爱。东坡肉，杭州名菜，用猪肉炖制而成。一般是一块约二寸许的方正形猪肉，一半为肥肉，一半为瘦肉，入口肥而不腻，带有酒香，十分美味。薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形...
东坡肉的做法东坡肉—自动烹饪锅食谱东坡肉怎么做

“东坡肉是有名的杭州菜，是由北宋著名词人苏轼所创，相传苏轼任徐州知州时，黄河决口，苏轼身先士卒，和全城百姓筑堤保城，百姓感念，杀猪宰羊，提上美酒上府慰劳，苏东坡推辞不了，就用肉和酒一同烹制了这道菜，回赠百姓。烹制东坡肉的诀...
东坡肉的做法杭州历史名菜“东坡肉” 东坡肉怎么做

““东坡肉”，是“浙菜”中的一道历史悠久的传统名菜。据说，在宋朝的元佑年间，苏东坡被任命为杭州刺史，上任伊始，便得知辖区内的西湖水患不断。他通过实地勘察，便组织和发动当地百姓疏竣西湖。工程告竣后，西湖中从此多了一座...
素东坡肉的做法，素东坡肉怎么做

“冬天是萝卜收获季节，每年这个时候，老妈都会将大部份萝卜收上来，洗干净，晒成萝卜干。在收萝卜的十来天中，每天晚上肯定都是萝卜大餐了。刚开始吃萝卜还觉得新鲜，三五天后就觉得腻了。那时候肉还是相当紧缺的东东，为了让我们...
东坡肉的做法【浙菜】-----『东坡肉』东坡肉怎么做

“一天正是三伏暑天，天气炎热。苏东波见一对夫妻抱着个孩子急急忙忙朝这边走来。就叫住农夫，接过一看，孩子紧咬牙关，手足抽搐，正合医书上中暑之说。于是招呼农夫把孩子平放在地上，顺手摘了一把樟叶，搓了搓放在孩子的鼻子下。...
东坡肉的做法好吃不腻东坡肉东坡肉怎么做

食材明细主料五花肉（一块）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）大料（一个）老抽（适量）生抽（适量）料酒（适量）草果（一个）桂皮（小片）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）东坡肉的做法步骤1、肉一定要最好的五花肉至少五层的一条肉就这一点能用。泡...
东坡肉的做法【浙菜】东坡肉东坡肉怎么做

“东坡肉，浙菜里的著名菜品。关于东坡肉的传说，有很多很多，大家可以百度里查查。我听的最多的，就是苏东坡疏通西湖后，老百姓感激他，送了很多猪肉和黄酒给他，苏东坡觉得应该和百姓分享，就指点家人做红烧肉给百姓送去。他的家人...
东坡肉的做法节日餐桌上的美味---东坡肉东坡肉怎么做

“东坡肉，杭州名菜,汉族佳肴，流行于江浙。相传为北宋诗人苏东坡所创制。制作方法：将五花肉切成大块，用葱姜垫锅底，加上酒、糖、酱油，用水在文火上慢焖即可。苏东坡《食猪肉》诗云：“……慢着火，少着水，火候足时他自美。”东坡...
东坡肉的做法父女俩的最爱...东坡肉东坡肉怎么做

“我从不吃肥肉，每次吃有肥肉的菜都挑给老公和女儿，他们父女俩都爱吃肥肉，尤其东坡肉和红烧肉。每次做他俩都能吃光，而我也就挑拣瘦肉部分吃，但我更喜欢用汤汁拌米吃。”食材明细主料五花肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料料酒（适...
东坡羊肉的做法，东坡羊肉怎么做

食材明细主料羊后腿肉（500克）土豆（1个（中等大小））胡萝卜（2小根）青蒜（2根）辅料姜（一小块）大蒜（5瓣）桂皮（适量）大料（适量）生抽（2大匙）料酒（2大匙）蚝油（2大匙）冰糖（10粒）高汤（2杯）原味（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）东坡羊肉的做法步骤1、羊肉、土豆、...
东坡肉的做法，东坡肉怎么做

“东坡肉”食材明细主料猪腩肉（500g）辅料洋葱（适量）生葱（适量）香芹（适量）调料生抽（适量）麻油（适量）生粉（适量）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）东坡肉的做法步骤1、腩肉切正方形，洋葱、生葱切件，。先爆香洋葱，生葱，加入少许生抽、水一...
东坡肉的做法【浙菜】—东坡肉东坡肉怎么做

“【东坡肉】杭州名菜，色、香、味俱全，慢火、无水、多酒是制作这道菜的诀窍。成品色泽红亮，酥烂而形不碎，入口香糯不腻，带有酒香，十分美味。宋朝苏东坡(1036-1101年)，作文名列唐宋八大家；作词与辛弃疾并为双绝；书法与绘画也都...
东坡肉的做法东坡肉（非正宗版）东坡肉怎么做

“东坡肉色、香、味俱佳，深受人们喜爱。慢火，少水，多酒，是制作这道菜的诀窍。今天咱也做着解解馋，不是很正宗哦。”食材明细主料猪五花肉（800克）辅料姜（100克）大葱（80克）香葱（50克）酱油（25克）黄酒（300ml）冰糖（45克）盐（适量）八角（3枚）咸甜（口味...
东坡肉，何氏东坡肉

食材明细主料五花肉（600克）辅料味极鲜（适量）大葱（适量）冰糖（适量）加饭酒（适量）姜（适量）八角（适量）香叶（适量）桂皮（适量）陈皮（适量）咸香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）何氏东坡肉的做法步骤1、把姜切片，平铺在砂锅底。2、把大葱切片铺在姜上...
东坡肉的做法～东坡肉东坡肉怎么做

““东坡肉”是浙江名菜，提起“东坡肉”有好多版本。“东坡肉”起先是苏东坡在黄州制作的，但此菜当时并无名称。以其名字命名为“东坡肉”，是他到杭州做太守的时候。当时西湖已被葑草淹没了一大半，他上任后组织民工铲除葑...
东坡肉的做法简易版东坡肉东坡肉怎么做

“东坡肉以其肉烂入味为特色,用上好的五花肉炖煮而成.肉质肥精相夹,其肥而不腻,瘦而不柴.家中小儿爱肉食,东坡肉更是其大爱,这款简易版东坡肉便是偶的拿手好菜.”食材明细主料五花肉（一斤）生菜（几片）辅料糖（三勺）酱油（五勺）黄...
东坡牛肉的做法，东坡牛肉怎么做

“上周末带孩子出去，到处都渲染情人节，尤其是鲜花店的广告横幅，萱儿问道：爸爸，再过几天到什么节啦？答：不是刚过了春节吗？不是那是元宵节？不是那清明节？哎呀，真是，情人节嘛没情人过什么，老婆不算，那我还得出去找个吗？切~~爸爸，你那叫外...
东坡肉的做法东坡肉（可乐版）东坡肉怎么做

“喜欢可乐，但近期要少喝，家里还有，不浪费原则，做个可乐版的东坡肉”食材明细主料五花肉（500克）辅料可乐（200ml）葱（1棵）姜（1块）酒（20克）料酒（100克）海鲜酱油（3勺）老抽（1勺）冰糖（5克）鸡精（2克）八角（2块）咸甜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）东坡肉的...
东坡肉的做法家庭版东坡肉东坡肉怎么做

“先生和宝宝相当爱吃肉,可我会的就这几种,天天翻着花样做,就是怕他们吃腻.这不,今天做东坡肉,做法不难,就是时间长.精选的五花肉,搭配冰糖,一瓶料酒,几根大葱,不加别的调料,做出来肉味醇厚,不甜不腻,入口就化.”食材...
东坡肉的做法【杭州】东坡肉东坡肉怎么做

““东坡肉”是以苏东坡的名字命名的菜肴。苏东坡是我国北宋时期的著名诗人，他对诗文、书法有很深的造诣，对烹调菜肴亦很有研究。他自己会烹制菜肴，并十分擅长烧肉，在他的许多名诗中都有关于饮食方面的内容，如《食猪肉》、...
赛东坡肉的做法蚂蚁出品-----赛东坡肉赛东坡肉怎么做

食材明细主料冬瓜（400克）辅料葱（两根）姜（一小块）八角（半个）配料黄酒（适量）冰糖（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）赛东坡肉的做法步骤1、准备好冬瓜一块2、冬瓜去皮，切成四厘米长、宽...